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【2品の簡単おかず弁当】失敗しない簡単オムライス弁当の作り方!詰め方のコツも

にぎりっ娘。

お弁当系Youtuber

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今回のお弁当は、定番のオムライス!
野菜もお肉も入っているので、これだけでも十分なお弁当ですね♫

冷蔵庫にピーマンがあったので、ツナマヨをピーマンに詰めてトースターで焼きました。
火を使わないのでかんたんにできる副菜です。

ぜひ作ってみてくださいね!

▼お弁当メニュー
 オムライス
 ピーマンのツナマヨピザ風
 ミニトマト

【オムライス】
<材料>
 ごはん 1〜1.5杯
 玉ねぎ 1/4こ みじん切り
 人参 20g  みじん切り
 ささみ 1本 筋をとって小さめにカット

(調味料)
 塩コショウ 適量
 ケチャップ 大3
 ウスターソース 小1(隠し味)
 粉チーズ 小2〜3(隠し味)

(薄焼き卵)2枚分
 卵 1コ
 牛乳 大1/2
 バター 大1

<作り方>
1 卵と牛乳よく混ぜ、フライパンにバターを溶かして2回に分けて流し入れ、薄焼き卵を2枚作る。
2 野菜とささみをカットし、バターで炒める。
3 ケチャップを加えてしっかり炒めたら、ご飯を加える。
4 ウスターソース、粉チーズを加えて炒め合わせる。
5 薄焼き卵で包む。

【ピーマンのツナマヨピザ風】
<材料>
 ピーマン 2コ ヘタだけ取って種はそのまま半分にカット
 シーチキン 1/2缶
 コーン 大1
 ミックスチーズ 適量
 ドライパセリ 定量

(調味料)
 塩コショウ 適量
 マヨネーズ 大1
 麺つゆ 少々

<作り方>
1 シーチキンにコーンと調味料を加えて混ぜる。
2 半分にカットしたピーマンに1を詰め、チーズを乗せる。
3 トースターで5分ほど焼き、最後にドライパセリをふる。

【詰め方】
1 ケチャップライスをお弁当箱の2/3ほど詰める。
2 その上に薄焼き卵をかぶせ、箸で折り込むようにして包む。
3 大葉で仕切り、副菜とミニトマトを詰める。
4 オムライスにケチャップをかけ、パセリを振る。

次回は「極厚ハムカツ弁当」です!
ぜひ+フォローしてチェックしてみてくださいね。

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