新玉ねぎと竹輪のかき揚げのお弁当です。
天つゆタレは片栗粉でとろみを付けるので、お弁当にも安心して持っていけます。

「また作って」と好評のかき揚げ弁当でした。

▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　ちくわのかき揚げ
　梅卵焼き
　https://creators.yahoo.co.jp/nigiricco/0300224529
　水菜のおかか和え
　https://creators.yahoo.co.jp/nigiricco/0300224499
　ミニトマト

【ちくわのかき揚げ】
＜材料＞
　小玉ねぎ 1/２個(50g)　薄切り
　人参 20g　細切り
　ちくわ 2本　斜め切り
　冷凍枝豆　10粒ほど

（衣）
　天ぷら粉　大さじ４
　氷水 大３
　
（タレ）
　めんつゆ（３〜４倍濃縮）…大１
　水…大１と1/2
　みりん…大１
　片栗粉…小1/2

＜作り方＞
１　野菜とちくわをカットし、ボウルに合わせておく。
２　天ぷら粉を加えて全体によくまぶし、水を加えて混ぜ合わせる。
３　フライパンに油を5mm深さぐらいまで入れ、２を揚げ焼きする。
４　片面3分程、ひっくり返して2〜3分、焼き色がついたら完成

■BGM　
　DOVA−SINDROME
　「たのしくあそぼう」
　https://dova-s.jp/bgm/play11207.html