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「ごはんが止まんない!」ガツガツ食べれちゃう〜旨辛な豚バラ丼弁当

にぎりっ娘。

お弁当系Youtuber

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今回は、夏にピッタリ!スタミナUPする豚カルビ重のお弁当です!
さっと炒めるだけなのでとても簡単にできますよ。
ぜひ、スタミナを付けてこの夏を乗り切りましょう!

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▼今日のお弁当メニュー
 ごはん+紅ショウガ
 豚カルビ炒め
 卵焼き
 小松菜のおひたし 

【豚カルビ炒め】
<材料>
 豚バラ肉 4枚
 塩コショウ 適量
 小麦粉 適量

(タレ)
 ニンニク  小1/4
 酒・みりん・しょうゆ 大1/2
 コチュジャン 小1
 砂糖 小1
 ※ショウガは入れない方が良いです!

<作り方>
1 豚バラ肉は長さを3等分にカットし、塩コショウ振って小麦粉をまぶす。
2 タレを混ぜ合わせておく。
3 フライパンで1を両面焼き、タレを加えて絡める。

【小松菜のおひたし】
<材料>
 小松菜 60g

(調味料)
 白だし 小1/2
 かつお節 ふたつまみ

<作り方>
1 小松菜は食べやすくカットし、600wレンジで1分半加熱する。
2 冷水にとって水分を絞り、調味料と和える。

【卵焼き】
<材料>
 卵 1個
 砂糖 小1
 塩 ふたつまみ
 水 小2

<作り方>
1 卵を割り、材料すべて混ぜ合わせる。
2 フライパンを熱して油を引き、卵液の1/3量を流し入れる。
3 両サイドを内側に折って手前に折りたたむように巻く。
4 残りの半量を注ぎ同じ様に手前に巻く。
5 4を繰り返す。

【詰め方】
1 ごはんを少し斜面に詰め、卵焼きを立てかけるように詰める。
2 卵焼きの隣に副菜を詰め、ごはんの上に豚バラを乗せる。
3 隙間に紅生姜を添える。

■BGM 
 DOVA−SINDROME
 「たのしくあそぼう」
 https://dova-s.jp/bgm/play11207.html

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