【厚木市】厚木の味噌ラーメンならココ！ やさしいマイルドなコクマロ白、スープでチーズご飯も進みます。
厚木があつぎが大好き。地域ニュースサイト号外NETライター（厚木市）のにこにこかおさんです。今回ご紹介するのは、棚沢にあります「極上MISO BROWN」です。らーめん小川の系列になります。
ベースのスープは３種類、生姜が香る味わい深い濃厚味噌らーめんの「コクマロ白」と煮干しの旨味が後を引く魚介味噌らーめんの「コクマロ黒」と唐辛子の辛さと花椒山椒の痺れが融合した本格派辛味噌らーめん「シビカラ」があります。
セットメニューで、ご飯セットと餃子セットもあります。ご飯の種類は、チーズ飯とぶっかけ飯がありますよ。
入り口にある券売機でチケットを買ってから席に着きます。テーブル席とカウンター席があります。
カウンターは、一人ずつ仕切りが設置されてます。
ドリンクはセルフサービスになっているので、お水・緑茶・烏龍茶から選べますよ。子供のとりわけざらや、麺切ばさみも備えてあります。らーめん屋さんで烏龍茶が飲めるっていいですよね。食べた後さっぱりします。
らーめんのチャーシューは、豚バラ肉か、豚肩ロースから選べます。私は、柔らかい豚バラ肉をチョイスしました。「シビカラらーめん」は辛さとシビレが選べますよ。
こちらは、コクマロ黒味玉920円です。ラーメンの上にはおかかのふりかけが乗っていて、魚介の旨味が凝縮された濃厚味噌らーめんです。チャーシューは豚肩ロース肉にしています。
子ども用なので、生姜を抜いてもらいました。お店のスタッフの方が丁寧にトッピングの生姜やネギを乗せるかどうか、しっかり聞いてくれたので助かりました。
こちらはコクマロ白780円とチーズ飯190円のご飯セットにしていただきました。面は味噌ラーメンにピッタリのちぢれ太麺でまろやかなスープと一緒に食べられます。生姜がピリッと効いて美味しい。
残ったスープにチーズ飯をひたしてを浸して食べたらまたまた２度目の美味しさがこみ上げてきます。この食べ方にハマってしまいます。
３個餃子セットは、+190円です。餃子も美味しいですよ。
店主の方もスタッフの方も、丁寧な対応で言葉はなくとも温かみが伝わるお店です。
駐車場
駐車場は、お店の前に5台と道路を挟んだお店の向かいに5台止められますので、合計10台止められます。
ぜひ一度極上の味噌を食べに行ってみてはいかがでしょうか？ 一度食べたら、美味しくてハマってしまう味噌らーめんです。オープン当初より、メニューが進化し続けておりますので、まだ違う何かが進化するかもしれませんね。
〈店舗情報〉
店名： 極上MISO BROWN
住所： 神奈川県厚木市棚沢177-3
営業時間： 平日 11:00-15:00 17:30-20:00
土日祝 11：00-20：00
電話： 046-265-0044
定休日： なし（年末年始のぞく）
駐車場10台あり
