【流山市】最高づくしの西洋料理店「ブラッスリーしんかわ」。特別な食事会にも嬉しいサービス。

地域ニュースサイト号外NETライター（流山市・野田市）

2023/10/7(土) 12:31

利根運河沿いに佇む西洋料理店「ブラッスリーしんかわ」。東武アーバンパークライン「運河駅」から、徒歩7分ほどの場所にあります。

創業明治25年の割烹旅館「割烹新川屋本館」にて、長年営業を続けてきましたが、令和4年6月に上記家屋が流山市指定有形文化財として登録されたことをきっかけに、「割烹新川」の2階へと移転しました。現在は、5代目となる今窪さんがオーナーとして、古きよき部分と新たなアイデアを融合させ、素敵なおもてなしを提供してくれています。

西洋料理や文化財と聞くと、敷居が高いイメージを持たれる方もいるかもしれませんよね。ですが、ご心配なく！「ブラッスリーしんかわ」は、気軽に“箸で食べられる”美味しい料理と歴史ある空間が評判の大人気のお店なんです。

基本は、コースメニューとなっており、

Aコース(2,400円)
Bコース(3,800円)
Cコース(5,600円)

の3種類は、予約なしでも注文可能となっています。また、前日までの予約でそれ以外のコースも複数用意されています。（ディナータイムは、Aコースなし）

今回は、Bコースをお願いしました。

季節の旬な食材を使って作る料理は、何度行っても変化を楽しめます。食器や盛り付けもセンスに溢れ、目でも楽しむことができます。

今回選んだお肉メニューは、「柔らかく赤ワインで煮込んだ和牛のホホ肉」。8時間煮込んだホホ肉は、とってもホロホロで箸でも簡単に崩れていきます。利根運河を挟んで向かいにある窪田酒造の流山白みりんがソースに使用されているのも特徴です。隣に添えてあるコーヒー粉末と組み合わせることで、また違った味わいも楽しめます。

そして、この日のお魚メニューは、「新潟産真鯛のポワレ」。お魚が美味しいのはもちろん、山椒を効かせたソースがいいアクセントになっています。周りに添えてある季節の野菜もそれぞれの素材の良さが引き立ちつつ、全体のバランスがとれていて、見た目も美しい！

デザートには、ファーム根本のイチヂクを使った「イチヂクのロースト」と「レモンのブランマンジェ」が登場。ドリンクもコーヒーや紅茶のほか、エスプレッソやハーブティーなども選択可能です。これだけ提供するカフェがあっても通いたいくらいのクオリティです！

こんなに本格的な料理が味わえるのに、子連れでも利用しやすいというのも嬉しいポイント。なんと、1,200円でこんな立派なお子様コースが楽しめるんです。お子様コースもメインをお魚とお肉から選択できます。

大人と同じ「レモンのブランマンジェ」もついてきます。

また、記念日や送別会など、特別な食事会にも嬉しいサービスが。チョコペンで書いたメッセージと共に「自家製プレミアムプリン」もプレゼントしていただけます。

ちなみに、1階では「割烹新川」として、鰻をはじめたとした和食を提供していますが、2階の「ブラッスリーしんかわ」でも、こちらのメニューの提供を行っています。130年以上続く鰻割烹「割烹新川」では、日本三大鰻である希少な「うなぎ坂東太郎」を仕入れており、鰻目当てに遠方から足を運んでくる方もたくさんいます。水温が下がっていくこれからの季節は、脂がのり、おいしさが一層増した鰻を味わうことができますよ！