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成城石井 ”初” の冷凍食品!「中華ちまき」〜ごろっと煮豚と有機筍の〜

西川剛史

冷凍生活アドバイザー/冷凍王子

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【冷凍王子オススメポイント】

・クオリティにこだわる成城石井 初の冷凍食品!成城石井はセントラルキッチンで自社で商品開発をしているので、味や商品としてのクオリティにこだわりがあります。そんな成城石井の職人が作成したレシピで作った冷凍食品です。
・さらに成城石井の冷凍食品は全て化学調味料不使用にこだわっています。
・この中華ちまきは干し海老や干し椎茸、干し貝柱などの旨味が詰まった特製の出汁を作り、国産のもち米にそれをしっかり吸わせています。この旨味を凝縮したもち米のうまさが最高です!
・中華の本格調味料でしっかり煮込まれた煮豚が15%も入っており、とっても豪華!この煮豚の美味しさでさらにご飯が進みます。
・ひとつひとつ手で丁寧に竹皮に包んでいます。それを蒸し上げて、冷凍しています。温めると竹皮の清々しい香りに包まれて、より本格度が増します!

商品名:成城石井desica ごろっと煮豚と有機筍の中華ちまき
メーカー:米久デリカフーズ

商品特徴:干し海老や干し椎茸、干し貝柱などの旨味が詰まった特製の出汁を国産のもち米、有機栽培の筍にたっぷりと吸わせています。
ひとつひとつ手で竹皮に包み蒸し上げました。温める際に竹皮の心地よい香りに包まれ、噛むたびにそれぞれの具材の旨味が口の中に広がります。

調理方法:
(蒸し)凍ったまま袋から取り出し、竹皮を取らずに、湯気の上がった蒸し器に重ならないように並べて、中火で約15分加熱してください。
(電子レンジ)凍ったまま袋から取り出し、竹皮を取らずに、水にくぐらせたちまきを耐熱皿にのせます。ふんわりとラップをかけ、1個につき約2分40秒加熱してください。

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