専門マスター

セブンイレブンの「金のマルゲリータ」が冷凍食品の限界突破の美味しさ!

西川剛史

冷凍生活アドバイザー/冷凍王子

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

セブンイレブンの中で「セブンプレミアムゴールド」は金のシリーズとして、とてもこだわった高品質のラインナップとして注目されています。
コンビニ冷凍食品の先頭を走っていますね。
そんな中、セブンの冷凍食品でオススメなのがこちら!

【金のマルゲリータ】冷凍ピッツァです!

超本格的なナポリピッツァが自宅で簡単に楽しめます!

【冷凍王子オススメポイント】
・監修しているのは東京目黒の有名ピッツァ店「Pizzeria e trattoria da ISA(ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ)」のオーナーの山本尚徳シェフです。私も好きなナポリピッツァのお店ですね。山本さんは2007年と2008年のナポリピッツァ選手権の優勝者です!そんな山本シェフが監修する究極の冷凍ピッツァです!
・本場ナポリの製法と材料にのっとった本格的なマルゲリータ・ピッツァ。一番の特徴は“生地”。ナポリのピッツァ職人が作るのと同じで、生地は低温長時間発酵、約1日かけてじっくり発酵させています。これによりもっちりとした食感と小麦本来の香りを感じる仕上がりです。お店で作るならともかく、食品工場でこれを実現させているのはすごいですね!
・そしてもちろん、トッピングにもこだわっています。イタリアから輸入した乳感をしっかり感じるモッツァレラと、うまみの塊であるグラナパダーノをトッピングしています。モッツァレラの風味を生かすために、このピッツァは焼き目をつけずに、チーズがとろりと溶けたぐらいが食べごろです。
・あと、モッツァレラを細かく全体にトッピングすることで、全体が均一にチーズがかかり、家庭用の火力の低いトースターでも美味しく早く焼き上げることができます。家庭での調理も考えてあり、大きさもトースターサイズなのも嬉しいですね。

商品名:金のマルゲリータ
製造者:佐勇
規格:1枚(176g)
価格:537円(税込、2020年7月3日時点)

ご覧頂きありがとうございます。
気に入って頂けましたら「フォロー」をお願いいたします。

…続きを読む