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本格スープ!SoupStockTokyoオマール海老のビスクが冷凍食品で手軽に!

西川剛史

冷凍生活アドバイザー/冷凍王子

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スープ専門店として根強いファンを作り続けている
SoupStockTokyo(スープストックトーキョー)
店舗も増えてきており、身近な存在になりつつありますが、
冷凍スープもあるんです!
スープの美味しさをぎゅっと閉じ込めて、素材の美味しさを保ちつつ冷凍保存されています。
そんなスープストックトーキョーの冷凍スープの中でも

【オマール海老のビスクとパンのセット】がオススメです!
一番好きなスープに冷凍パンもセットされてて最高の組み合わせですね!

【冷凍王子オススメポイント】
・スープストックトーキョーで1番人気のスープがオマール海老のビスクです。そして、私も一番好きなスープですね。ビスクとは、海老・蟹など甲殻類を使って作る濃厚なスープの総称ですが、オマール海老の旨みがぎゅっとつまったスープストックトーキョーの自信作です。
・オマール海老の頭を直火釜でじっくりソテーします。さらにトマトや香味野菜を加えてさらに煮込み、ぎゅっと絞り丁寧に濾した一滴一滴が、深みのあるビスクのだしになります。このオマール海老の濃厚な味わいが特徴で、一口一口が満足の美味しさです。生クリームが加わることで、さらにコク深い味わいになっています。
・冷凍パンはショートニングやマーガリンを使わずに、水分をしっかり抱き込んだ生地を使っています。それを石窯オーブンでふんわりと焼き上げています。シンプルな素朴な味わいのパンなので、濃厚なスープとの相性が最高です。濃厚なスープに合わせたパンへのこだわりを感じます。

商品名:オマール海老のビスクとパンのセット/カジュアルボックス (スープストックトーキョー)
販売者:スープストックトーキョー
製造所:(冷凍スープ)キスコフーズ、(冷凍パン)タカキベーカリー
規格:スープ180g4袋、パン4個
価格:4,000円(税込、2020年7月5日時点)

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■参考情報/Yahoo!ショッピング
オマール海老のビスクとパンのセット/カジュアルボックス (スープストックトーキョー)
https://bit.ly/2Vn1VlB

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