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【冷凍食品新商品】味噌とラードの濃厚さ!キンレイの札幌味噌ラーメン

西川剛史

冷凍生活アドバイザー/冷凍王子

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冷凍ラーメンで有名なキンレイの今年2021年の新商品!

【お水がいらない 札幌味噌ラーメン】
※2021年8月23日 発売

全国のご当地ラーメンを冷凍食品に商品化している、キンレイのお水がいらないシリーズ
今回は札幌味噌ラーメン。
本場札幌のラーメンの美味しさを冷凍で再現していますよ!

【冷凍王子オススメポイント】
・自社で火入れをした味噌ダレ(数種の味噌をブレンド)とラードの濃厚な風味。これが本場札幌味噌ラーメンの美味しさを再現しています。寒い地方で食べられるラーメンは脂が多めで、スープの温度を下げない効果があり、その味わいが見事に再現されています。
・自社の鉄鍋で炒めた玉ねぎや、鶏ガラ、豚骨、香辛料(ショウガやニンニク)を 一時間以上炊き出していて、スープの旨味のベースになっています。
・麺は、札幌味噌ラーメンらしい中太縮れ麺。なめらかな口当たりとガシッとした硬さのある食感で、食べ応えのある麺に仕上げています。縮れ麺にすることによって、濃厚なスープとよく絡みます。

商品名:お水がいらない 札幌味噌ラーメン
製造者:キンレイ
規格:527g(めん 150g)
価格:324円(2021年8月23日時点)

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