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【大阪・十三】マクド跡地にNEW OPEN!フレンチシェフ×パン職人のベーカリーカフェ

西倫世ライター(大阪市)

フレンチのシェフとパン職人のコラボカフェ

昨年、十三フレンドリー商店街にあったマクドナルドが数メートル先に移転。マクドナルドの跡地には長らくベーカリーカフェができると貼り紙がされていましたが、ついに4月29日『Boulangerie & Cafe.Be(ブーランジュリー&カフェ ビー)』がオープンしました。

2022年4月29日オープン!
2022年4月29日オープン!

場所をおさらいすると、阪急十三駅西口を出て直進、十三交差点を渡ってファミリーマートがある十三フレンドリー商店街に入ってすぐの場所です。

十三フレンドリー商店街
十三フレンドリー商店街

こちらはパンのプロデュースで有名な藤石さんと、リーガロイヤルホテルのフレンチで20年腕をふるってきた福本シェフがタッグを組んで生まれたカフェだそう。

店の入口にはシェフからのメッセージボードがありました
店の入口にはシェフからのメッセージボードがありました

ごちそう感ある贅沢なパンが200~300円台

ショーケースには、おいしそうなパンがずらり。食パンやハード系のパン、塩パン、多彩なクリームパンのほか、フレンチ惣菜をパンでサンドしたものがたくさん。少食さんなら1個で満足できそうなボリュームがあるパンも300円前後なので、お得な気がします。

カフェメニューはコーヒー360円~、マンスリーの紅茶はりんごの紅茶でした。好きなパンに+280円~380円でサラダをセット、+250円~350円でスープセット、+450円~700円でスープとサラダの両方をセットにできます。

絶品ハンバーガーがコーヒー、サラダ付きで550円~650円

たくさんのメニューがあるなか、お得だと感じたのがハンバーガーセット。モーニングなら550円、ランチなら650円でコーヒーとサラダ付き、+50円でコーヒーをスープに変更できます。

肝心のパティがちゃんと写ってなくてすいません。。。とっても肉厚でふわふわやわらかい食感。ドミグラス煮込みで、ハンバーガーのパテというより、洋食屋さんのハンバーグのような高級感のある味わいでした。バンズもやわらかくて甘め、全体的にやさしい味つけな気がします。

セットのドリンクはコーヒー一択ですが、このコーヒーがなんとも個性的。ベトナムのCONSOC COFFEEを直輸入し、なかでもコーヒー3原種のうち、もっとも味が良いと言われるアラビカ種のものを使っているそうです。

とても甘い香りがして、ヘーゼルナッツのフレーバーが豊か。喫茶店好きが好きな苦いコーヒーとも、はやりの浅煎りコーヒーとも違う、新鮮なコーヒーでした。

リスマークがおなじみのCONSOC COFFEE。粉コーヒーを販売
リスマークがおなじみのCONSOC COFFEE。粉コーヒーを販売

小腹が減ったときはパン+450円のスープ・サラダセット

パンはシェフの上海焼きそば320円を購入。やわらかくミルキーな食パンで肉と海老がゴロッと入った焼きそばがサンドされていました。麺はもっちり、ほどよい醤油風味で、この焼きそばだけで一皿食べたいなと思う上品なお味でした。

スープ・サラダセットはSサイズが+450円、Mサイズが700円。私はSサイズをオーダーしましたが、特に少ない印象はなく、ちょうどいいボリューム。

シェフの上海焼きそば320円+スープ・サラダセット(S)450円=770円
シェフの上海焼きそば320円+スープ・サラダセット(S)450円=770円

サラダにはグレープフルーツがたくさん入っていています。スープはコンソメかクリーム系から選べ、私はクリーム系をセレクト。

今日はじゃがいもとカリフラワーのポタージュで、これが濃厚ですごくおいしかったです。

イートインスペースは2階と3階

カフェはキャッシュオンスタイルなので、1階で会計を済ませてから、2階・3階にある客席へ。3階には喫煙席があるようです。

私が利用した2階はカウンター席が19席、テーブル席が16席。カウンターは全席コンセントとUSBの挿入口がありました。

セルフのウォーターサーバー、パンを温められるトースターもありました。

ベーカリーカフェはお腹の減り具合に合わせてメニューを選びやすいので、ふだんからよく利用していますが、ここはお気に入りになりそうです。

フレンチシェフとパン職人がタッグを組んだベーカリーカフェなんて、なかなか聞いたことはないので、かなりの注目店ではないでしょうか。

これから多店舗展開されるのかな?1店舗目が十三というのは不思議ですが、十三民としては、ありがたい限りです。パン好き、カフェ好き、フレンチ好きの方、十三駅からも徒歩2分と超駅近なので足を運んでみてくださいね。

★Boulangerie & Cafe.Be(ブーランジュリー&カフェ ビー)
住所/大阪市淀川区十三本町1-10-2 十三本町Aビル
電話番号/06-6829-7095
営業時間/8:00~22:00、日曜・祝日~21:00
定休日/不定休
お店のホームページ/https://be-cafe.jp/
※営業時間や定休日、価格は訪問時のものです。

~~~十三フレンドリー商店街をずんずん進み、高架を超えた場所にある、もといまロード商店街には、マフィンとタルトがおいしくて、空間がかわいいカフェもあります~~~
★日々(day to day)cafe
https://creators.yahoo.co.jp/nishimichiyo/0100142227

ライター(大阪市)

大阪在住のフリーランスのライター。コーヒーと甘いものが好きなので、カフェを中心に、気になるお店の情報を発信します。

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