タイトル画像

【三木市】自宅でベトナム料理を食べたい!を叶えてくれるアジア食品販売店「TRE VIỆT MART」

にっしー

週末農業ライター(三木市・三田市)

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

「たまには、いつもと違うものが食べたい!」と思うことはありませんか?アジア料理が好きなら、ベトナム料理を作ってみるのはいかがでしょう。意外と簡単に作れるんですよ。

ベトナム食材を買いに、さっそくアジア食品販売店「TRE VIỆT MART」へ行ってきました。

さまざまなアジア食材!見ているだけでも楽しい♪

2021年5月にオープンしたばかりの「TRE VIỆT MART」は、ベトナム食材を中心に、タイや韓国、中国の食材なども取り揃えています。

「こんにちは」とドアを開けると、ベトナム人スタッフが「こんにちは」と笑顔で迎えてくれました。珍しいアジア食材が並んでいて、見ているだけでも楽しいですよ。

こちらは、ベトナム料理「フォー」の乾麺とインスタントラーメンです。

麺のみで、粉末スープは別売り
麺のみで、粉末スープは別売り

ベトナム土産として人気のある「蓮花茶」。緑茶に蓮の花で香りづけをしたお茶です。隣には、タイのお茶も売られていますよ。

ベトナムのデザート「チェー」の缶詰。スタッフのお勧めは、赤い缶だそうです。

「これはどうやって使うの?」「どんな味?」など、分からないことがあれば、気軽にスタッフに聞いてみてくださいね。日本語で親切に教えてくれますよ。

購入した食材で、ベトナム料理を作ってみた!

1. 生春巻き

インターネットでレシピを調べて、作ってみました。

ライスペーパーをさっと水にくぐらせて硬めにもどし、レタス、ニンジンの千切り、パクチー、春雨、エビを巻くだけ!

ライスペーパー(生春巻きの皮)
ライスペーパー(生春巻きの皮)

春巻きの皮がモチモチしていて、おいしいです!筆者はストックがあったため買いませんでしたが、春巻きにつけて食べる「スイートチリソース」も、ぜひ用意してくださいね。

2. フォー

食べたい量の麺を茹でて、スープに入れるだけ。トッピングには、もやし、パクチー、レモンなどをお好みで。

もやしやレモンを入れても味が薄くならないように、スープを少し濃いめに作りました。今回は600mlのお湯に、粉末スープを小さじ3杯とひとつまみの塩、胡椒を2振り。いろいろ調整して、好きな味を見つけてくださいね。

左:フォーの粉末スープ 右:フォーの乾麺
左:フォーの粉末スープ 右:フォーの乾麺

3. チェー

こちらは缶から器に移すだけ。甘さ控えめのぜんざいのような味で、おいしいですよ。今回は冷やして食べました。

4. 蓮花茶

最後は、さっぱりとした味わいの蓮花茶でお口直し。

おいしいベトナム料理が自宅で堪能できて、大満足です!

他にも試してみたい食材がたくさん!

「TRE VIỆT MART」には、色んなベトナム料理の食材がありました。フォーや春巻きをマスターしたら、新しいベトナム料理作りに挑戦するのも楽しいかもしれませんね。

簡単にベトナム料理を作れるソースも
簡単にベトナム料理を作れるソースも

TRE VIỆT MART
住所:兵庫県三木市別所町小林734番629
電話:0794-70-7501

シェア

いいね

コンテンツへの感想