"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、奈良県橿原市にある［麺屋 いちびり］さん
橿原神宮駅からすぐの場所にお店があります。

この日も店内はほぼ満席で、タイミング良く食べ終えて出て来られた団体と入れ替わりで入店

入り口左側にある券売機で『らーめん』840円をポチッとしてカウンター席の最奥へ

メニューはこんな感じ
あて盛りやアルコールも気になりますが、この日は車だったので我慢です。
途切れる事無く続く来客にやはり賑わっておられるな～と思っていると着丼

鉢の中心に大きなチャーシューがどーん！！と鎮座しています
早速頂きましょう！！

スープ

さらっとした粘度の、煮干しと豚骨のしっかりとした濃厚な旨味を感じるスープ

麺

全粒粉入りで風味良く、つるりと喉越し良くコシのある平打ちの麺
スープをしっかり持ち上げてくれますね。
大きなチャーシューもしっとりしており、噛むほどに肉の旨味が伝わります。
さすが10年の貫禄と言う一杯
是非食べに行ってみて下さいね！！

現在は同じ橿原市内に"つけ麺いちびり"や　藤井寺に"麺屋いちびりNEXT"も出店されていて そちらも人気のお店となっているので折を見てお伺いしたいと思います。

濱田店主、地元に愛されて10周年
誠におめでとうございます！！

とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。

《今回のお店》

＊＊プロフィール＊＊
大阪を中心に関西や地方まで駆け回る
麺とグルメが大好きなライターです。
Instagramアカウントは@k_kazukun
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