二人三脚で13周年!! 四条畷で常に大人気のうどん屋さんと言えばこちら!!
"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。
今回お伺いしたのは、JR四条畷駅近くにある[活麺富蔵(いけめんとみくら)]さん
大きな"富"と書かれた赤いテントが目印です。
以前はテントのある写真右側が店舗だったのですが、2016年の3月頃から左側も拡張されて一際大きなお店となりました
入口がふたつありますが、どちらから入っても中で繋がってるのでご安心下さい。
店内は沢山の著名人のサインが飾られており、中央には自動演奏のピアノが鎮座しています
こちらの店主の木邨さんは独学でうどんの勉強をされて開業されたため、発想が柔軟で独創的なんです!!
目移りするほど豊富なメニューにもそれは表れており、定期的に発売される限定メニューも面白いものが沢山あります。
今回はそんな独創的な限定メニューを頂きました。
注文が入ってから麺を切り、湯がいて行くのでどうしても少し時間が掛かります
その間のつなぎとして三段重ねのおつまみが提供されます。これがまた美味しい!!
左からかつおの佃煮、うどんのかりんとう、昆布の佃煮です。
全ておだしの材料やうどんの流用を無駄なく使われてて良いですね~
ちまちまとつまみながらピアノの演奏に耳を傾けていると着丼です。
ルーローうどん
ラーメン屋さんの丼で提供される強烈なインパクトのあるうどん
トッピングは皮付きのトンポーローに煮卵、チンゲン菜にブロッコリー、オクラ、プチトマト
早速頂きましょう!!
麺
"女麺"と評されるこちらのうどんはとても艶やかでちゅるんちゅるん
優しくふんわりモッチリとした食感が特徴です。
トンポーロー
大きな皮付きの豚バラ肉が贅沢にふたつも載せられています。
しっかり煮込まれているのでとっても柔らかく、口の中でホロリと崩れちゃう!!
ちょっと酸味のある独特なタレがうどんや具材と良く合っていてますね~
活麺富蔵さんはお兄さんと妹さんの二人三脚で13年やって来られました
ご夫婦と間違えられる事も多いですが"ご兄妹"ですよ~
新しい取り組みもどんどん取り入れられ、この10月からは店内でモバイルオーダーにも対応
これからも斬新な発想でお客さんを楽しませてくれると思いますので
是非お店で確かめてみて下さいね~
木邨さん 13周年誠におめでとうございます!!
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。
《今回のお店》
[活麺富蔵]
【住所】
大阪府四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル 1F
【営業時間】
11時00分~15時00分
17時00分〜22時00分
基本は月曜と火曜定休、祝日の場合翌日に振替
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。
【お店のアカウント】
@udon_4154