"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、横浜にある［そごう横浜店］の8階催事場

こちらで11月6日まで開催中の"秋の大九州 味と技めぐり"に出店中の
［博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン］さん

こちらの幸ちゃんラーメンさんは博多で人気の行列店、"博多一幸舎"さんがプロデュースしたブランド

今回の催事のラインナップはこんな感じ
入口で支払いをして、食券を購入したらイートインスペースに着席し
スタッフの方に食券を渡したら待つ事数分、ラーメンの着丼です。

『博多豚骨ラーメン』901円

ふわりと漂う豚骨スープの良い香り～
トッピングはレアチャーシューと青ネギ
早速頂きましょう！！

スープ

ガッツリ豚骨が前に出た、と言う感じではなくてどちらかと言えば大人しめ
まろやかな旨味としっかりとしたコクがあり、厚みのある醤油感

麺

パツンと歯切れの良い低加水のストレート麺
博多一幸舎さんと同じ"製麺屋慶史"さんの麺を使われています。

レアチャーシュー

大判で食べ応えのあるチャーシュー
しっとりと柔らかくて肉の旨味が感じられます。

無料追加トッピング

高菜、紅しょうが、ごま、コショウなどが設置してありました
お好みでトッピングして味変に使えます。
嬉しいサービスですね！！

大満足の一杯を頂けました。
因みに6日の最終日まで創業者の吉村大将が厨房にいらっしゃいますので
お味の方は間違いないかと思いますから、お近くにお住まいの方は是非行ってみて下さい！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》