"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、梅田にある［うどん棒 大阪本店］さん

日頃から長い行列の出来る大人気のうどん店です。

この日は年に一度の大イベント"This is TEUCHI"の4度目の開催

当初は香川のうどん店で修業された"うどん棒"さん、"Udon Kyutaro"さん、"上を向いて"さんの3店舗からスタートしたのですが
Kyutaroさんの師匠である"純手打うどん よしや"さんが参加するようになってから、香川の人気うどん店の店主さん達も参加するようになってお祭りのようになって来ました。

昼の部、夜の部と2部制で行われたイベントにどちらも参加したのでレポートしたいと思います。

まずは昼の部から
高松の"本格手打もり家"さんで修業された、神戸の須磨区にある［おうどん くるみ家］さん
武井店主が打つうどんを3店舗のメニューで食べるという試み

『ちゃんぽん』 1200円 『もち天』250円

うどん棒さんの人気メニュー　ちゃんぽんを頂きました。
たっぷり入った色とりどりの具材が映えますね～
早速頂きましょう！！

おだし

少しとろみのあるおだしには具材の旨味がたっぷり含まれていて、深みのあるお味
アツアツなので火傷注意ですが、ついついれんげが進みます。

うどん

つやつやと輝くもっちりむっちりのすごい弾力のあるうどん
おだしに負けないしっかりとした風味が感じられます。

もち天

"かなくま餅11号線"さん謹製のお餅に海苔を巻いて天ぷらにしたもの
海苔の風味と、柔らかく伸びやかなお餅がとても良く合っていました。

左から"坂出山下うどん"荒井さん　"おうどん くるみ家"武井さん　"上を向いて"宅島さん　"うどん棒"十河さん　"Udon Kyutaro" 太田さん

"がもううどん"蒲生さん　"かなくま餅11号線"多田さん

大阪に居ながら讃岐の雰囲気を存分に楽しめましたし
皆さん和気あいあいとお仕事されていましたよ～

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

夜の部もお楽しみに！！

《今回のお店》