このスープは唯一無二!! 今後話題になる事間違いない斬新な鶏焼肉とお鍋のお店が天王寺にオープン!!
"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです
今回お伺いしたのは、天王寺駅からすぐ近くにある[にんにく 鶏焼肉 サン]さん
"裏天王寺"と呼ばれる駅前の路地裏に煌々と輝く赤提灯が目印
1階と2階が店舗になっており、1階はカウンターとテーブル席
2階は大人数で宴会も可能なテーブル席となっています。
奈良の地鶏で有名な"大和肉鶏"をリーズナブルに食べられるお店としてオープンした途端に、予約必須の連日満席の続く人気店です。
他のお店には無いこちらのお店の特徴は、"鶏焼肉のお店ながらお鍋も一緒に楽しめる"所
その答えはこの後明らかになります。
メニュー
まず最初に必ず注文して欲しいのが
『サンにんにく盛』大 1408円
大和肉鶏のももやむね、その日のおすすめが3種入ったお得な盛り合わせ
お肉と一緒にお皿にたっぷり盛られた白菜も提供されます。
そして、特殊な形状をした鉄板の下の部分におだしを入れて行きますよ~
ヤカンで豪快に注がれます
白菜がしんなりして来たら、上の鉄板で鶏肉を焼いて行きましょう!!
ジュウジュウとお肉の焼ける音と香ばしい香りに大興奮~
表面が焼けてきたらひっくり返してしっかりと火を通しましょう
すると、良く写真を見て下さいね~
焼けた鶏肉から出て来た脂が、上の鉄板の欠けたところからお鍋の中に流れてますよね!!
お肉を焼けば焼くほど、どんどんお鍋に入って行きます。
鶏の焼肉だけでなく、旨味を吸った白菜のお鍋が同時に楽しめちゃうんですよ!!
勿論鶏肉は焼かずにお鍋に入れてもOKなので、楽しみ方は人それぞれ
卓上には生にんにくや薬味が色々用意されているので、自分好みに味付けして食べられます。
他にも別料金で"地獄めぐり"の激辛薬味が頼めます。
『無間地獄』330円
凄い刺激臭の超激辛オプション
辛いもの好きな筆者としては頼まない訳には行きません
投入する事で一気に変貌します。
(辛いもの苦手な人は注文しないようにしましょう)
他にもお肉を追加してみました。
『つくね』473円
表面をしっかり焼くと香ばしくて、ホクホクでめっちゃ美味しいです。
かなりオススメ
『肉やげん』418円 『極上もも』748円
身がたっぷり付いたやげん軟骨はコリコリの食感とムッチリとしたお肉の部分の食感の違いが楽しめます。
もも肉は噛むほどに肉の旨味が感じられてめちゃくちゃ美味しいですね~
これらもかなりオススメ
お鍋もどんどん進んじゃうので、野菜も追加
『野菜盛り』638円
こちらは白菜以外にえのきや椎茸、白ネギやもやしなども入ってます
おだしが減ってきたら無料で足してくれるのも嬉しいですね~
一品も色々頼んでみました。
『ももたたき』大和肉鶏 1298円
絶妙な火加減で皮目をパリッと焼かれた、大和肉鶏のもも肉たたき
もっちもちの歯応えとお肉の濃厚な味が堪らなく旨いです!!
これも超オススメ
『レバ刺し』638
ちょっと白っぽい上質なレバ刺しが最高です!!
ねっとり濃厚なお味にお酒も進みますよね~
必須ですね
『サンの卵たっぷりポテサラ』528
色味からでも判別出来るほど卵たっぷり!!
濃厚なお味が最高です
さて、お腹もそこそこ膨れて来た所で〆の準備と行きましょう
『学食ラーメンセット』495円
中華麺にメンマ、かまぼこ、ラーメンタレと白コショウ
この中華麺をお鍋に投入します。
写真でも分かるように、お鍋には鶏の脂が浮いて至極のスープに仕上がってます
食べる人ごとに味が違うので、唯一無二のスープとなってますよ!!
一煮立ちしたら完成~
漂う香りが食べる前からもう旨い!!
モッチリとした食感の麺と、旨味をため込んだスープの相性は抜群!!
これはめちゃくちゃ最高過ぎる!!
余す事無くおいしいエキスを頂いちゃいましょう。
めちゃくちゃ美味しくてリーズナブルで大満足間違いなしの鶏焼肉とお鍋
大人気の為予約必須ですが是非食べに行ってみて下さいね!!
吉野店主オープンおめでとうございます!!
とってもとっても美味しかったです
ご馳走様でした。
《今回のお店》
[にんにく鶏焼肉サン]
【住所】
大阪市天王寺区堀越町14-2
【営業時間】
火~金/17:00~翌2:00
土・日・祝/12:00~翌2:00
※土・日・祝の昼営業は3月~開始予定、それまでは17:00オープンとなります。
※当面の間、通常のご予約は18時30分までのご入店のみ承ります。
月曜定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。
【お店のアカウント】
@sun_tennouji