"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、大阪市淀川区にある ［源龍ラーメン 西中島南方店］さん
大阪市北区にある［源龍ラーメン 豊崎店］に次いで大阪で２店舗目となるお店
大阪メトロ 御堂筋線 西中島南方駅や阪急電鉄 京都線 南方駅からすぐの好立地です

こちらは博多を代表する人気豚骨ラーメン店［博多一幸舎］さんの創業者"吉村幸助"氏がプロデュースされています
店内入り口右手に券売機が設置されているので、食券を購入してから着席します

ラーメンは大きく３種類あり、『豚骨』 『背脂』 『魚介豚骨』から選択し
そこからトッピングやサイドメニューなどをチョイスして行く形となります
食券を購入したらセルフでお水を用意して着席しましょう
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていますよ～

【カウンター席】

ラーメンやサイドメニューなどを作る所が見れるライブ感のあるカウンター席
活気があって良いですね～

【テーブル席】

グループや家族連れでも楽しめるテーブル席はゆっくり出来ます

カウンター席に着席し食券を手渡し待つ事しばし、ラーメンとミニチャーハンの着丼です
この日頂いたのはこちら！！

『味玉豚骨ラーメン』1000円 『ミニチャーハン』350円

あっと言う間の提供とさすがのオペレーションの早さです！！
ラーメンのトッピングはチャーシュー、青ネギ、味玉など
早速頂きましょう！！

【スープ】

ガツンと濃厚な臭みのある豚骨ではなく
サラリとした粘度のライトな口当たりのスープ
優しく円やかなコクがあり、こっくりとした旨味があってめちゃ美味しい！！

【麺】

先日の博多一幸舎さんの総本店の記事でも書きましたが
もちろんこちらも"製麺屋慶史"さん謹製の麺です
バリカタでお願いしたのでパツンと歯切れ良く、ワシワシと食べられます
そして結構伸びにくいのもポイント高いです

【チャーシュー】

丼の半分以上の面積もありそうな大判のチャーシュー
しっとりと柔らかく箸でも簡単に切る事が出来ます
噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がりますね～

【ミニチャーハン】

ミニと言いながら結構しっかりとボリュームがあります
たっぷりと玉ねぎが入っているために、食感と風味がとても良いですね～
口の中でハラリと崩れる絶妙な旨さです

夜営業時にセットで注文すると50円お得

【替え玉】

ラーメン1杯につき、替え玉1玉サービスして頂けます
普段頼まないですがちょっと気になったので"やわ"で頂いてみました
麺の口当たりが滑らかになって、スープとの絡みが良くなりますね～

因みに通常の替え玉は1玉180円ですが、なんと『無限替え玉』250円と言うのがあります！！
その字の通り替え玉無制限なので、腹ペコさんにはオススメですね

【味変】

卓上には紅生姜、辛子高菜、ごま、辛味噌、ニンニク、替え玉タレ、胡椒などの味変アイテムがズラリ
自分好みに味変しながら楽しむ事が出来ますよ！！

【メニュー】

他にもおつまみやアルコール類も用意されていて、チョイ飲みや0次会などにも使えます

通し営業なのもありがたいですね〜

行列の出来る人気店が多数集まるラーメン激戦区の西中島に出来た期待の新店舗
是非本場博多の豚骨ラーメンの味を確かめてみて下さいね～
改めてグランドオープンおめでとうございます！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした

《今回のお店》