"麺の無い生活なんて考えられない"

ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、香川県観音寺市にある［手打ちうどん 大喜多うどん店］さん

込野観音寺線のロードサイドに面した鮮やかな青いテント看板が目印

9時の開店30分前に到着したので少し時間を潰し、開店と同時に入店
店内はカウンター席とテーブル席と座敷が用意されています

入店後続々と来客があり、とても賑わっておられますね～
カウンター上部にメニューが掲示されていますよ
なににしようかな～

今回頂いたのはこちら！！

『きつねうどん』小 420円

おだしのほわわ～んと良い香りと共に着丼
一緒におろし金と土生姜が提供されます
自分で必要なだけスリスリして使いましょうね

カットされたおあげが3枚も乗って特徴的な見た目ですね～
早速頂きましょう！！

【うどん】

毎日の気温や湿度に合わせて水分を調整しながら、2時間掛けて足踏みされ作られるうどんはグッと押し返すような歯応えのある剛麺
小麦の風味も良くてめっちゃ美味しい！！

イリコの良く効いたおだしもスッキリしていてグビグビ飲めちゃいますね

【油揚げ】

しっかり味のしゅんだお揚げさんはやっぱりうどんの王道ですね～
小振りなので女性でも食べやすいと思います

この日は生憎と看板猫ちゃんに会えませんでしたが、大喜多うどんさんには可愛い看板猫ちゃんがおられるので
美味しいうどんと一緒に看板猫ちゃんにも会いに行ってみて下さいね！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》