"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、香川県高松市にある［手打ちうどん 大蔵］さん

多くの方に惜しまれながら令和6年2月29日をもって閉店されました

この記事は閉店前にお伺いしたものですのでご了承下さい。
現在移転先も決まり、オープンに向けて着々と準備が整っているようですよ！！

と言う事で、閉店も近づいたタイミングと言う事もありお店には名残を惜しむ沢山のお客さんが並ばれてます

順番が回って来て店内へ
カウンター席とテーブル席が用意されています
注文は卓上にあるタブレットで行うスタイルです

うどんが提供されるまで、店内の様子を目に焼き付けておきましょう

お店のこだわりにもしっかり目を通します
そうしている間にうどんがやって来ました
今回頂いたのはこちら！！

『かしわ天ざる』990円

うどんの量もさることながら、こぶし大の大きなかしわ天が3つも入って圧巻のボリューム！！
連食で少々心配ですが早速頂きましょう！！

【うどん】

艶やかで滑らかな、つるりと喉越しの良い麺
むにゅんとした柔らかさとその奥にあるコシが何とも色気のあるうどんです
風味の良いつゆがまた絶妙で、スルスル食べ進められます

【かしわ天】

サクサクの衣の中は驚くほどしっとりと柔らかいお肉
パサつきがちなムネ肉をこんなにしっとりと仕上げられるなんて凄いですね～
一抹の不安もなんのその
ペロリと完食

店頭にあったオブジェ、移転先にも持って行かれるんでしょうかね～
訪問当時は移転先は未定との事でしたが、SNSでは移転先も決まってお店の開店に向けての状況なども報告されていますので楽しみで仕方ないですね！！

4月中頃にはオープン予定との事
また美味しいうどんを食べにお伺いしたいと思います

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》