今回は、読者さまから情報提供をいただいたお店に行ってまいりましたので、レポートしたいと思います！ お店は、旧日光街道沿い、西新井駅、梅島駅、それぞれから徒歩15分ほどの場所にある唐揚げの対面販売のお店「博多からあげ 響」です。

お店に近づくにつれて愉快な音楽が聞こえてきました。

目印の黄色い暖簾の奥から、博多弁で歌われているオリジナルソングが流れていました。

「博多からあげ 響」は九州エリアを中心に全国40店舗展開している唐揚げ専門店で、都内にはまだ2店舗しかないお店です。からあげグランプリでの入賞実績もあるようです。

「秘伝のたれ」と「油の温度」にこだわった唐揚げは、モモ、ムネ、南蛮、ヤンニョムの4種類。他にも、たこ焼きやレンコンコロッケ、肉厚メンチカツもありました。

唐揚げ弁当も販売しており、お弁当に入る唐揚げは3〜5個で個数を選ぶことができます。

今回は、唐揚げ単品でモモ、ムネ、ヤンニョム、それぞれ2個ずつ購入してみました。

（メニューには「4個〜」と記載がありましたが、2個ずつができないかダメもとで聞いてみたところ、快く対応してくださりました。平日日中の比較的空いている時間に訪問したためかもしれません。）

まずは一番味が淡白そうな「ムネ」からパクッ！ 胸肉なのにパサつきはほとんどなく、しっとり柔らかくて食べやすいです。他の2種類よりも薄く平べったい形状なので、少し大きく感じました。

「モモ」は甘めの味付けで、食欲をそそります！ サクッとした衣に肉汁がジュワ〜っと出て、みんな大好き定番唐揚げです。

「ヤンニョム」は、衣に纏うやや辛めの甘辛ダレの味がご飯に合いそうです！ もちろんおつまみとしても喜ばれる一品になりそうです。思ったより辛かったので、お子様が食べるときは要注意です！

「博多からあげ 響」は、甘めの「秘伝のタレ」が美味しい唐揚げ専門店でした。注文してから揚げてくれるので、出来立て熱々を持ち帰ることができます！ 揚げ時間が10分ほどかかるので、お急ぎの際は事前に注文してから後で取りに行くとスムーズかもしれません。気になった方はぜひ行ってみてくださいね。

【店舗情報】
博多からあげ 響 足立店
住所：〒121-0815 東京都足立区島根３丁目２２−２１
電話番号：03-5809-6984
営業時間：11:00〜20:00