毎日暑い日々が続いており、つい冷たい食べ物や飲み物ばかり取ってしまいがちですが、辛い食べ物も食べたくなりますよね。今回は、そんな時にピッタリのお店をご紹介したいと思います。2023年2月に北千住にオープンしたばかりの「STAND BY ME」です。

看板にもある通り「辛つけ」のお店で、黒い外観に赤いバナースタンドが目印です。

北千住に初上陸した「辛つけ」のお店に念願の初訪問。看板を見るだけでよだれが垂れてきそうです。

ちょっと意外！？ カウンターのみの店内は、女性率高し！

店内に入り、まずは食券を購入します。

「辛つけ」が看板商品ですが、「鶏つけ」やぶっかけもありました。辛いものが苦手な方でも安心です。

初訪問だったので、定番の「辛つけ（980円）」を注文！ 食券を渡すと辛さを聞いてもらえるので、とりあえず普通の「小」にしてもらいました。辛さが足りない時は、後から追加もできるそうです。とりあえず、案内してもらった席に座って待ちます。

まず驚いたのが、女性のお客さんが多いことです。この日だけの偶然かもしれませんが、女性のお客さんが辛いつけ麺をおいしそうに啜っている姿がとてもカッコ良くて印象的でした。

グツグツ煮えたぎるつけ汁は、旨味と辛味が爆発！ ひと口食べたらやみつき！

「お待たせしました〜」と出してもらったつけ汁は、煮えたぎるように赤くてグツグツ！ 見た目だけでも「辛い！」と言ってしまいそうです。

麺は全粒粉入りの太麺です。

早速つけ汁だけ少し啜ってみると、旨味と辛味が口の中で爆発！ 1人で訪問しましたが、思わず「うまっ！」と小声で独り言が出てしまいました。つけ汁に麺を絡めながら食べると、旨辛のつけ汁にほんのり麺の甘さがマッチして、箸が止まりません！

つけ汁の中には、分厚いバラチャーシューが隠れていました！ このチャーシューもとろとろで絶品です！

あっという間にペロッと完食！ 激辛はあまり得意ではありませんが、辛さ「小」が最後までおいしく食べ切るのにちょうどよかったです。次回は、チーズや野菜などのトッピングも楽しんでみたいと思います。

北千住に初上陸した辛つけのお店「STAND BY ME」。気になった方は、ぜひ行ってみてくださいね。

【店舗情報】
STAND BY ME［Instagram@stand_by_me_________kitasenju］
住所：〒120-0035 東京都足立区千住中居町１７−１４
営業時間：11:00～15:00、17:30～21:30
定休日：水曜