豚カツの名店「とんかつ大町」。
創業は1947年、現在のマクドナルド仙台一番町四丁目店辺りに、現在の4代目オーナーの曽祖父が始めたのが最初だそうです。
その味を代々忠実に受け継ぎながら、暖簾分けなどを経て八木山店がOPEN。
42年間という長きにわたり八木山の地で愛されたあと、2020年末に建物の老朽化等で惜しまれつつ閉店しました。

しかし約１年の歳月を経て、その歴史ある「とんかつ大町」が、昨年末に場所を移してリニューアルオープンしております。

とんかつ大町がカムバックOPENしたのは、国道286号線から1本山側に入った二口街道沿いにあります。
店舗名は「とんかつ大町 西多賀」として装い新たにOPEN初日から入店待ちができるなど、再開を楽しみにされていた方で席はあっという間に埋まりました。
駐車場はお店の前に３台分ありますが、ランチのコアタイムはすぐに満車になってしまいますので注意が必要です。

店内はアクリルパーテーションで区切られたカウンター席が4つ、テーブル席が4×2つ、小上がりが4席×1と2席×１と、八木山店に比べるとこぢんまりとした印象です。

メニューはこのようになっておりました。
とんかつ大町の代名詞とも言える「元帥かつ」はやはりメニュー表でも一番目立つ存在。

全て単品メニューでの掲示ですが、＋200円でご飯とお味噌汁付きの定食にできます。
お子さまランチもありました！

店員さんにオススメを聞くとやはり名物の「元帥かつ」を勧められ、「元帥ロースかつ」を注文してみました。
元帥かつ（ロースorひれ）とひれ一口かつは数量限定のメニューです！！

そう言えばなぜ「元帥かつ」という名がついたのでしょうか？
その名付け親はなんと、放浪の画家、山下清さんによるものだそうです！
創業9年目の1956年、山下清氏がとんかつ大町に来訪して豚カツを食した際、その大きさと味に「元帥級だ」と感激し、その場で豚の絵を描いたことに由来するそう。
まさかあの有名画家が名付け親だなんて驚きですよね！
その実際の豚の絵がこちら。

山下氏の直筆サインとともに、お店の厨房付近に大切に飾ってありました。

へぇ～と感心をしていると、まず先にサラダとデザートなどが配膳されてきました。

ソースはとんかつ大町オリジナル！　そしてピンクの岩塩。

「とんかつ大町特製ソース」がとても美味しそうなのですが、お塩でもぜひ召し上がってみてくださいと店員さん。
ちょうど最近、塩の可能性に気付き何でも塩でいただく癖がついていたところだったので、店員さんのおすすめ通り「ヒマラヤ岩塩」でも食べてみようと思います。

そして待つこと10分弱。
運ばれてきたのは草履のように大きな、そして厚みのある豚カツ！！
「約１年ぶりの再開なので、提供に時間がかかる場合があります」と言われておりましたが、全く問題のない提供時間でした。

一切れの大きさが、お箸で持ち上げるのが大変なくらいのボリュームです。

お肉の脂身がキラッキラしています。
この元帥カツは、ラード100％で揚げているそうで、まず衣からして格別なのです。

先にあっさりしたほうのヒマラヤ岩塩でいただいてみました。

あれ？　ひれかつの方を頼んだかしら？　と一瞬フリーズするほど柔らかく、脂も甘い！
とても美味しいです！
「とんかつ大町」特製ソースでもいただき、こちらも安定の美味しさ。

このまぁるい揚げものはオニオンフライ。
元帥＝勲章＝メダル、をイメージしてトッピングされているそうです。

あまりのボリュームに食べきれるか不安になっていたところ、店員さんがそっと「宜しければパックを差し上げますので、無理せず食べられる分だけ食べて残りはお持ち帰りでどうぞ」とパックと輪ゴムと袋を差し出してくれました！
何という親切さ！
そのお心遣いに深く感謝しながら、カツを半分ほど持ち帰らせていただきました。

現在４代目オーナーの若夫婦にお店の再開にいたった動機などをお訪ねしたところ、「コロナ禍で大変な状況でもあったが、伝統の味を受け継いでいかなければという使命感と、お客様に美味しいと言ってもらえる喜びを糧にお店を守っていこうと思った」と、凛とした表情でおっしゃっていました。

時代を超えて愛されるジューシーで重厚感のある「元帥かつ」。
天才画家が愛したその味を、皆さんも味わってみませんか？

営業時間は平日はランチライムのみで11時～15時（ラストオーダー14時30分）。
週末はディナータイム17時〜20時（ラストオーダー19時30分）も営業しているそうです。

とんかつ大町 西多賀（前身は八木山店）HP

【店舗情報】
とんかつ大町 西多賀店
宮城県仙台市太白区西多賀3丁目8-12
電話： 022-302-6781
営業時間： 11時〜15時（Lo.14時30分）
※金曜日、土曜日は夜も営業
17時〜20時（Lo.19時30分）