「完全食」と聞いて思い浮かぶ食べ物はなんですか？
それひとつでバランスよく栄養が摂れるもの。
私は「餃子」と「ピザ」です。
同じ発想の方がいたら嬉しいです！

餃子は中の餡が肝心。
挽き肉でタンパク質、キャベツやニラや白菜などの刻み野菜でビタミンやカロテン、葉酸などを補給、そしてそれらを包む皮は炭水化物でできているのでエネルギーにもなります。
やはり「餃子」という食べ物は立派な完全食なのではないかと思っている餃子大ファンの筆者です。

餃子は家庭でも手軽に作れるメニューですが、専門店やお店で食すよそ行きの餃子はやはり格別です。

プロが包む餃子は皮目の模様もやはりプロの風格。
見た目からして美味しそうですよね！
餡や皮や焼き方をアレンジしたり、つけダレをちょっと工夫するだけでどんな楽しみ方もできる、それが餃子の醍醐味です。

そんな国民食である餃子を、思う存分堪能できるイベントが、勾当台公園で開催中です！
日本最大級の餃子の祭典「全国餃子まつりin仙台2023」！！
こちらは、今年でちょうど100周年を迎えた「キリンビール仙台工場」が特別協賛をして開催するイベント。
餃子＋ビール＝至福のひとときを堪能できます。
秋晴れのもと、昼飲みも楽しめる最高の空間です！！

会場はWESTエリアが勾当台公園市民広場、EASTエリアが勾当台公園と、今週末の勾当台公園周辺は一面餃子一色、餃子の香ばしい香りで彩られています。

出店は全国餃子サミット加盟国店をはじめ、餃子の有名店が名を連ねる期待のラインナップ。
宮城県からはもちろん「仙台青葉餃子」が出店しています。仙台産雪菜を練り込んだ緑色の皮は、「杜の都」を象徴するかのような鮮やかな色。
まだ食したことのない方は是非この機会に召し上がってみてください。

全国餃子まつりin仙台2023

• 日程：2023年10月14日（土）・15日（日）
• 時間：10時～18時（15日は17時まで）
• 場所：勾当台公園市民広場・勾当台公園

また、自称：餃子の王様と豪語するほど餃子を愛する、パラダイス山元さんによる餃子トークショーなるものも開催されます！

両日とも12時から。
全ての餃子を制覇するツワモノは現れるでしょうか？！
餃子好きな方必見の「全国餃子まつりin仙台2023」、詳しいイベント内容はこちらからご覧ください。

全国餃子まつりin仙台2023公式サイト

【施設情報】
勾当台公園市民広場
宮城県仙台市青葉区国分町３丁目７