日本人には馴染みの深い「おにぎり」の専門店が長町にオープンしました！

2024年1月18日（木）朝8時にtekuteながまち本館にオープンしたのは、「おにぎり専門店　魚々むすび（ととむすび）」です。

こちらは同じくtekute本館内に入る鮮魚店「仙令平庄」が手掛ける初めてのおにぎり専門店とのこと。
魚やさんが本気で作るおにぎりなので、期待大です！！

オープン日の朝は大変な混雑が見込まれそうだったので夕方にお邪魔したところ、まだまだ長い行列が！！！

魚々むすびのお米は人気の高い宮城県産の「つや姫」を使い、海苔も宮城県産と、地場産にこだわっているそうです。

さらに注文をうけてから丁寧にひとつひとつ握るスタイルなので、受け取る時には本当に握りたて！

白いご飯に絶対あうこと間違いなしの具材たち。

期待していた通り、具材はほぼ魚介類！！

「魚屋だからこそ！」のこだわりの具材で、今までになかったプレミアムな御馳走おにぎりを堪能できます！
ちなみにお店の方イチオシメニューは「さばっきょ」だそうです。
サバ缶をほぐしたものに、らっきょのみじん切りとマヨネーズとブラックペッパーを和えた大人のツナマヨ的なおにぎりのイメージです。

メニューの一例

• 金華さば焼き：大330円、小275円
• ぶりの照り焼き：大330円、小275円
• 銀鮭ハラミ焼き：大330円、小275円
• 炙り辛子明太子：大363円、小308円
• 汐うに：大748円、小638円
• まぐろ中落ち：大385円、小330円
• いくら：大638円、小539円
• すじこ：大385円、小330円

おにぎりのお供にぴったりな「味噌汁メニュー」やお漬物などの「一品メニュー」なども一緒に購入することができます。

しかしここで注意事項がひとつ。
熱々のご飯に新鮮な魚介の具材をのせることから、「テイクアウト不可」のメニューも一部あります。

魚々むすびのテイクアウト不可メニューにはシールが貼ってあります。

テイクアウトが不可のメニューはこちら。

1. とろたく
2. まぐろ中落ち
3. いくら
4. 汐うに
5. 塩辛

現在はこの5種類になります。
どれもこれも美味しそうなので家族へのお土産に持ち帰りたいところではありますが、お店からの切なるお願いですので、テイクアウト不可のものはイートインスペースで召し上がってくださいね！
イートインスペースはまるで鮨やのカウンターのような造りで心躍ります。

魚々むすびではオーダー後に握るため待ち時間が発生します。
また、オーダー後すぐにお会計ではなく、受取時にお会計をするシステムですので、そちらでもまた多少の待ち時間が発生します。
お時間に余裕をもって来店することをおすすめします。

この辺り、オーダー時にそのままお会計ができるようになればちょっとした時短になりそうですが、今後のブラッシュアップに期待ですね！

さて、肝心のおにぎりですが、狙っていたメニューはなんと売切れ（泣）。

第二希望のものはテイクアウト不可だったことから、当初の購入予定から変更してこちらを購入してみました！

• 海老天：大363円
• 銀鮭ハラミ焼き：大330円

「海老天」の中身はこちら！

小ぶりながらもぷりっぷりの海老天！！
特製つゆの優しい甘じょっぱさが万人受けしそうです。

こちらは「銀鮭ハラミ焼き」。

溢れんばかりの鮭ハラミはちょうど良い塩加減。

惜しみない具の量。
お米も海苔も上質なものを使用しているのが香りで分かります。

お時間が合う方は通勤前に、ランチに、間食用に、勉強を頑張るお子様の夜食用に。

おにぎりの活躍の場は無限大です。

他では味わえない美味しくて贅沢な「魚々むすび」のプレミアムなおにぎり、是非一度ご賞味ください！

仙令平庄公式HP

【店舗情報】
魚々むすび tekute長町店
宮城県仙台市太白区長町５丁目１−３０
電話：022-397-7045
営業時間：平日8時～20時／土日祝9時～20時