ご麺ください！お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。

皆さんは"お店そのままの味"を楽しめる「お取り寄せラーメン」をご存じですか？

"お店で作った麺やスープをそのまま手を加えず冷凍した商品"で、最初は半信半疑でお取り寄せしてみたところ、本当にほぼお店そのままの味に感動し、瞬く間に虜になりました。

今回は、人気TV番組『ヒルナンデス』でも紹介され、お取り寄せが2～3週間待ち（2023年1月30日現在）と注文が殺到している『ゴールデンタイガー』の「TKM（たまごかけ麺）」をお取り寄せしたことがある身として、実際の味わいを詳しくご紹介します！

■『ゴールデンタイガー』とは

埼玉県熊谷にあり、TKG（たまごかけごはん）ならぬ「TKM（たまごかけ麺）」を生み出し話題を呼んだ人気のお店。僕は当時、大食いYouTuberの「らすかる」さんがとんでもなく美味しそうに食べる動画を観たことをキッカケに知り、購入しました。

■開封・調理

気になる中身は、麺（200g）、タレのラインナップ。生卵は自前で購入。
タレの白い固まりは、血中コレステロールを下げる効果もあるといわれる「こめ油」。他は魚介がメインで女性も嬉しいヘルシー仕様です。

付属の説明書に沿って、麺をゆで、タレを自然解凍すること約10分ほどで完成。
追加でレモン、鰹節、サラダチキン、わさびをトッピングしました。

タレは麺の下にあって、めんつゆを思わせる和風テイストな香りがします。
麺は氷水で締めるので、温かいタイプでなく冷やしになります。

では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食！

■実食

まずは、たまごかけごはんの如くしっかりとまぜて麺にタレと生卵を絡ませます。

さらにタレと生卵のまろやかな香り引き立ちます。

では、いただきましょう！

タレ【あっさり☆★☆☆☆こってり】＆麺【細☆☆☆★☆太】

うまっ！！！たまごかけごはん専用のいい醤油を使ったTKGみたい（褒め言葉）。

▼タレ
誰もが親しみを感じるTKGの味わいをベースに、魚介の風味とみりんなどの甘味でワンランク上のリッチなコクが味わえます。こめ油がラーメンらしい厚みも演出しつつも重さはなく、タレや生卵の味わいを全く邪魔しないのも素晴らしい。

▼麺
氷水でしめただけあってプリップリでコシがすごい！咀嚼をめちゃくちゃ楽しんでくださいと言わんばかりの弾力のある麺。タレと生卵の旨味が先行して押し寄せる中、徐々に小麦の風味と甘味が瑞々しさと共に顔を出してきて、後味はスッキリ。

■トッピング

各種トッピングは自前なので詳しくは解説しませんが、わさびだけ紹介！

これがめちゃくちゃ合ってビックリ。
ざるそばやそうめんのつゆにわさびを入れた味わいに近い感じです。

その他、鰹節はいうまでもなくマスト。レモンもさっぱりいけるので、特に夏場はおすすめです。さらに、お店のオススメ「ごはん」を投入して「TKG」でフィニッシュもぜひ。

■まとめ

『ゴールデンタイガー』の「TKM」とのご対麺はいかがだったでしょうか？

その一杯の味わいは、まさにリッチなたまごかけごはんを彷彿とさせるタレに、氷水で締めたプリップリでコシの強い麺が確実に日本人の心を掴むであろう親しみと新鮮さを同時に堪能できる一杯でした。

それでは、ごち麺でした！