ご麺ください！お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。

「外出したり、行列に並びたくない」、「おうちで手軽に美味しいラーメンを食べたい」、「遠方だったり育児中でお店にいけない」などの悩みを持ったことはありませんか？

そんなラーメン好きの皆様へ"お店で作った麺・スープそのままの味を自宅で楽しめる「お取り寄せラーメン」"をご紹介しています。

今回はラーメン通販サイト『宅麺.com（外部リンク）』より、二郎系ラーメンの中でも屈指の人気を誇る「富士丸系」元祖の味『ラーメン富士丸』の「元祖ブタカスアブラ富士丸」をお取り寄せしたのでご紹介します！

■『ラーメン富士丸』とは

東京都北区神谷の志茂駅近くに本店があり、二郎インスパイアの中でも特に人気を誇る「富士丸系」の元祖となった人気の行列店。「ブタカスアブラ」と呼ばれる豚の背脂が少し溶けたものに、麺をすき焼きのたまごのようにつけて食べるのが人気です。

■開封・調理

気になる中身は、麺（300g）、具入りスープ（チャーシュー）、ブタカスアブラのラインナップ。それぞれ、冷凍された状態です。

付属の説明書に沿って、スープ・具材を湯煎し、麺をゆでれば、約10～15分ほどで完成。
追加で茹でもやし＆キャベツ、刻みニンニク、ゆで卵をトッピングし、さらに別皿で生卵を用意しました。（麺をゆでる前に野菜をゆでると効率的です）

こちらが完成品。
豚出汁のパワフルな香りが漂ってきます。ゆで卵はお店のような固ゆでにしてみました。

別皿のブタカスアブラはこんな感じ。
いわゆる二郎系の定番であるアブラを野菜の上にかけず、別皿にわけるという形です。

では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食！

■実食

スープ【あっさり☆☆☆☆★こってり】

バチバチの豚の旨味とコクに、キレッキレな醤油のパンチ力が半端ない！

元祖なので当然ですが、富士丸系といえばのバランス。醤油のキレがビシッときいたしょっぱ旨。豚脂の旨味と甘味もしっかりで、パワフルなコクも楽しめます。

野菜＆ブタカスアブラ

麺を食べる前に、こんもり山盛りの野菜にブタカスアブラを乗せて先に減らしていきます。

これは、ラーメン界における最強の旨味のサラダ。

二郎系といえばのコンビネーションで、何度食べてもたまらない美味さ。野菜がバグバグいけてしまいます。

チャーシュー

ホロホロの柔らかさ。味付けは、醤油のキレが効いた引き締まった仕上がり！

巨大な豚にも関わらず簡単に噛み切れるほど柔らか。その上でほどよく噛み応えも残っているので、咀嚼するごとに肉の旨味とキレのある醤油の味わいが楽しめます。

ゆで卵＆ブタカスアブラ

豚脂の旨味がこれでもかと絡みついてうますぎる。

人気Youtuberさんがやっているのを見て、憧れてた食べ方。甘辛く味付けした豚の脂身をかじったかのような旨味ですごい。ゆで卵には塩、マヨネーズが揺るぎない2強な人生でしたが、ついに新しい仲間が加わりましたｗ

麺【細☆☆☆☆★太】

まずはニンニクと共に豪快に混ぜます。

二郎系でお馴染み極太麺だけど、珍しい表面がフワフワした口当たり！

二郎系でここまでフワフワな口当たりは初めて。芯のほうはワシワシと顎に重量感を覚えさせる食感で、二郎系に期待するパワフルさもしっかりと兼ね備えています。

麺＆ブタカスアブラ

待望のブタカスアブラに麺をくぐらせます。

うまい！！！豚脂のベールが、投資の福利のごとく旨味とコクを倍々にする！

興奮してよくわからない表現してご麺なさい。麺にねっとり絡みつく旨味の塊で、ここまで豚まみれになったと充実感を覚える味は初めての経験でした。

麺＆生卵

まるですき焼き。キレキレの醤油と相性バツグン！

二郎系ではお馴染みの食べ方ではありますが、特に醤油のしょっぱさがある富士丸系には欠かせないなと思える調和ぐあいでした。

■まとめ

『ラーメン富士丸』の「元祖ブタカスアブラ富士丸」とのご対麺はどうでしたか？

その一杯の味わいは、ブタカスアブラの旨味のプールにハマる。バチバチの豚の旨味にキレッキレの醤油のスープ、口当たりがフワフワながら噛み応えもあるワシワシ食感も兼ね備えた、超パワフルで食べ応え抜群な一杯でした。

それでは、ごち麺でした！

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