ポリポリたべちゃう!無限にとまらない。ごま油香る!梅ときゅうりのおかか合え。
こんにちは。おうちごはんと日常です。(*‘ω‘ *)
今回はきゅうりを使ったレシピ、梅ときゅうりのおかか合えのご紹介です。
簡単にすぐ作れる1品です。
材料
キュウリ 2本
塩 少々
練り梅 小さじ2分の1
チューブのみょうが 小さじ2分の1
かつおぶし 1パック
白ごま 大さじ1
醤油 小さじ2分の1
ゴマ油少々
だし醤油 小さじ1
きゅうりに塩をふり塩もみします。
軽く洗い乱切りにします。
ボールにきゅうりとかつおぶしを入れます。
練り梅とみょうがを入れます。
ごまを入れます。
ごま油と醤油、だし醤油を入れて良く混ぜます。
冷蔵庫で30分位冷やして完成です。
すぐ作れる1品です。きゅうりがお安い時に作っておくと便利です。
きゅうりにはむくみを解消してくれるカリウムが含まれています。
水分が多いので体温を下げる効果もあるそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。(^^♪
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文・画像/おうちごはんと日常