Yahoo!ニュース

「レシピ、こんにゃく、煮物、めんつゆ」豚小間こんにゃく煮。めんつゆさえあれば味付け勝利。作り置きに!

おうちごはんと日常業務スーパー系YouTuber/アレンジ料理動画クリエイター

こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回ご紹介するのは豚小間こんにゃく煮です。

こんにゃくが無性に食べたくなって作ったレシピです('◇')ゞ

良かったら参考にしてみてくださいね。!(^^)!

材料

豚小間肉 290g  食べやすいように切る
こんにゃく 2枚 500g位
青ネギ 少々
すりごま  少々
めんつゆ濃縮3倍 50cc
てんさい糖 大さじ1
水 大さじ3
昆布だし顆粒タイプ 小さじ2分の1
サラダ油適量

作り方

おうちごはんと日常
おうちごはんと日常

こんにゃくをスプーンで1口サイズに切る。

こんにゃくを下茹でします。沸騰したら5分茹でザルにあける。

調味料を作っておく。

めんつゆ、水、てんさい糖、昆布だし顆粒タイプをあわせる。

鍋にサラダ油を入れて豚肉を炒めます。

豚肉に火が通ったらこんにゃくを入れて更に炒めます。

合わせ調味料を入れて蓋をして中火で8分煮ます。

蓋を取り軽く煮詰めたら完成です。

盛り付けたら青ネギとすりごまをかけて完成です。(n*´ω`*n)

白いごはんにとっても合うレシピです。

こんな素朴なお惣菜が食べたくなりますよね(;^ω^)

たくさん作って作り置きしておいても便利です。

めんつゆさえあれば優勝です(*ノωノ)。

ぜひお試しくださいね。

YouTubeでは業務スーパー購入品やアレンジ料理を配信しています。

ご視聴いただけるとうれしいです。

ありがとうございました。  いいね!ボタンとフォローもよろしくお願いします。

文・画像/おうちごはんと日常

業務スーパー系YouTuber/アレンジ料理動画クリエイター

初めましてYouTubeで業務スーパー購入品やアレンジ料理を紹介しています。業務スーパーの食材を使って作るごはんレシピやお菓子やパン焼きなどのレシピも配信中です。簡単に作れるおうちごはん、野菜レシピもご紹介!新商品やおすすめ商品も配信中。ご視聴いただけるとうれしいです。

おうちごはんと日常の最近の記事