Yahoo!ニュース

「レシピ、手作りパン、黒糖パン」みんな大好き黒糖パン!優しい甘さのふんわりパン。黒糖パンを作ろう!

おうちごはんと日常業務スーパー系YouTuber/アレンジ料理動画クリエイター

こんにちは。おうちごはんと日常です(^^)/

今回ご紹介するのは黒糖パンのレシピです。

黒糖をたっぷり入れた優しい甘さのパンです。

材料 6個

強力粉  150g
ドライイースト 3g
塩 2g
黒糖 22g 
モラセス 30g
水 18g
牛乳 60g
バター 18g
とき卵 10g
仕上げに塗るとき卵 少々

作り方

おうちごはんと日常
おうちごはんと日常

仕上げのとき卵以外をホームベーカリーに入れて1次発酵まで終わらせる。

ガス抜きをしてベンチタイム20分。

6個に分割する。

両手で外側に伸ばしていく。

ひと結びする。

成型は普通の丸パンにしてもいいと思います。

二次発酵。1時間位。

とき卵を塗ります。オーブン余熱180度スタート。

180度で12分焼きます。

完成です。(*ノωノ)

黒糖の甘い香りがしてとってもおいしいパンです。

つやつやでふあふあな黒糖パン。おやつにも朝食にもぴったりな

かわいいパンです。ぜひお試しくださいね。!(^^)!

こちらもおすすめ!塩バターパンの作り方、レシピはこちらから!

YouTubeでは業務スーパー購入品やアレンジ料理を配信しています。

ご視聴いただけるとうれしいです(*ノωノ)

YouTubeチャンネル  おうちごはんと日常

ありがとうございました。 いいね!ボタンとフォローもよろしくお願いします。

文・画像/おうちごはんと日常

業務スーパー系YouTuber/アレンジ料理動画クリエイター

初めましてYouTubeで業務スーパー購入品やアレンジ料理を紹介しています。業務スーパーの食材を使って作るごはんレシピやお菓子やパン焼きなどのレシピも配信中です。簡単に作れるおうちごはん、野菜レシピもご紹介!新商品やおすすめ商品も配信中。ご視聴いただけるとうれしいです。

おうちごはんと日常の最近の記事