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「レシピ、手作りパン、ウインナーパン」超簡単!クルクル巻くだけで出来る。ウインナーロールちぎりパン!

おうちごはんと日常業務スーパー系YouTuber/アレンジ料理動画クリエイター

こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回はウインナーロールちぎりパンのご紹介です。

生地はホームベーカリーにおまかせです。(^^♪

クルクルウインナーを巻くだけですので簡単に出来ますよ。

材料

強力粉 200g
水 76g
砂糖 12g
牛乳 70g
塩 3g
ドライイースト 3g
バター 6g
ウインナー 適量
スライスチーズ 2枚
仕上げのたまご 適量

作り方

ホームベーカリーにウインナー、スライスチーズ、仕上げのたまご以外を入れて

生地作りスタート。一次発酵まで終わらせます。

一次発酵が終わりましたらガス抜きしてベンチタイム10分。

生地を広げていきます。

スライスチーズをのせて上にウインナーをのせ巻いていきます。

クルクル巻きます。

巻いたら7個にカットします。

型に入れていきます。

これはケーキ用の型です(;^ω^)

アルミホイルをひいて生地をのせます。

オーブンの発酵機能35度で40分発酵します。

発酵が終わりました。(*‘ω‘ *)

たまごをぬります。

オーブン余熱190度スタート。190度で20分焼きました。

焼き上がりです。

少し大きめのウインナーのほうがボリューム感が出て焼き上がりもきれいです。

中のチーズも程よく溶けてとってもおいしいです。

焼きたては最高です。( ´∀` )

生地はとっても柔らかくフアフアに焼き上がりました。

とってもおいしいのでぜひ焼いてみてくださいね。

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文・画像/おうちごはんと日常

業務スーパー系YouTuber/アレンジ料理動画クリエイター

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