こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回は人気YouTuberさんのレシピをアレンジして作りましたので

ご紹介いたします。サムギョプサル野菜巻きです。

コチュジャンたれがおいしさのポイントです。!(^^)!

材料

たれ

作り方

お肉を縦に並べていきます。

塩胡椒をします。

チーズ、水菜、えのき、玉ねぎを並べて巻いていきます。

海苔巻きみたいに巻いていきます。

5分位このままにしておきます。

たれを作ります。

コチュジャン、醤油、砂糖、水あめを良くまぜます。たれの完成。

長いので半分に切りました。（；^ω^）

薄力粉をふります。

フライパンに軽くサラダ油を入れて焼いていきます。

しっかり焼いて中まで火を通します。

火が通ったらハケでたれをぬります。

ごまを振り完成です。

カットしてお皿に盛り付けます。(n*´ω`*n)

エノキの食感と水菜のシャキシャキがおいしい！

お肉はとっても柔らかくて口に入れたらすぐなくなります。(*ﾉωﾉ)

お肉の甘味が良く出ていて、コチュジャンソースは激辛ではないので

ごはんと一緒においしく食べられます*^-^*)

作ってよかったです。このソースはまたアレンジしていろいろ

作りたいと思います。ぜひ作って見てくださいね。おすすめです。

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文・画像／おうちごはんと日常