こんにちは。おうちごはんと日常です。今回は韓国料理

プゴクスープのご紹介です。

韓国では美肌美容効果の高いスープとして知られています。

低カロリーのため女性に優しいスープです。

アミノ酸が多く含まれていますので二日酔いにも効果的です。

材料

作り方

ハサミでタラをカットしてオーブントースターで１分焼きます。

鍋に野菜とタラ、水を入れ火にかけます。

沸騰したら蓋をして中火で7分煮ます。

蓋を取り味付けしていきます。

業務スーパーで購入した貝だしの素を使いましたがダシダでも大丈夫です。

貝だしの素、酒、塩、にんにく、こしょうで味付けします。

溶き卵を入れて１分煮込んだら完成です。

煮込んだタラは細かくなりプリプリ食感です。

優しいスープです。

白いご飯を入れてクッパにして食べたらめちゃめちゃおいしいです。(#^^#)

干しタラはカルディさんやアマゾンさんでも購入できます。

身体に優しく美肌効果にも良いスープです。

ぜひ作ってみてね。

YouTubeでは業務スーパー購入品やアレンジ料理を配信しています。

ご視聴いただけるとうれしいです。

YouTubeチャンネル　おうちごはんと日常　(外部リンク)

ありがとうございました。　いいね！ボタンとフォローもよろしくお願いします。

文・画像／おうちごはんと日常