こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)

今回は業務スーパーのキムチ鍋つゆのご紹介です。

キムチ鍋つゆ　税抜き97円　国内製造品　内容量は400ｇ　2倍濃縮タイプ

栄養成分　↑

うどんは1袋２５円でした。

鍋用ですが簡単に食べられるキムチうどんを作って見ました。

具材は冷蔵庫の野菜室に残っているものを使ってください。

野菜がたくさんいただけるし野菜の残り物も活用できます。

今回私はブロッコリーの茎、えのき、キャベツ、小松菜、青ネギ、

豚肉を用意しました。

☆　ブロッコリーの茎は外皮をむいて食べやすく切ります。

ブロッコリーの茎にはベータカロテンやビタミンCが豊富です。

☆　青ネギには免疫力アップする成分が含まれています。

白い部分よりも青い部分のほうが栄養価は高いです。

青い部分も捨てないで使い切りましょう。

☆　キャベツは食物繊維が豊富で胃腸の調子を整えます

☆　あれば小松菜もおすすめです。

小松菜はアクも少なく実はカルシウムがほうれん草の4倍あります。

栄養価の高い緑黄色野菜なので私は良く活用しています。

キムチうどんの作り方

フライパンにサラダ油を入れて野菜と豚肉を炒めます

水800ccとキムチ鍋つゆ1袋を入れます

あれば業務スーパーの鶏油を小さじ1入れるとコクが出て

おいしいです。

うどんを入れて煮込んだら完成です。

豚肉も入れてたんぱく質もプラスしたキムチうどんです。

業務スーパーのキムチ鍋つゆは便利な2倍濃縮タイプです

お値段も97円とお安いですね。

スープの中にはにんにく、しょうが、魚肉のエキスが入っていてマイルドです

そこに鶏油を入れましたのでコクがあります。

ぜひ寒い季節に鍋つゆを活用してみてくださいね(n*´ω`*n)

おうちごはんと日常では業務スーパー購入品やアレンジ料理

簡単なごはんレシピや野菜レシピ、お菓子やパン焼きなどご紹介しています

ご視聴いただけるとうれしいです

最後までご視聴ありがとうございました。

おうちごはんと日常　公式チャンネル　外部リンク　

文・画像／おうちごはんと日常