こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回は旬のお野菜。スナップえんどうを使って簡単な1品を

ご紹介します。

スナップえんどうのおかか和え

シンプルですが風味豊かな1品です(*^-^*)

材料　2人分

作り方

スナップえんどうをレンジで加熱する

600Ｗで１分50秒チン！

水分を取り冷ます

かつお節、醤油、みりん、練り梅をボウルに入れ混ぜる

練り梅は業務スーパーで購入したものです。

スナップえんどうと和えたら完成です。

かつお節と梅肉の合わせ調味料が良く絡んでおいしいです

今が旬のお野菜で副菜の完成

お弁当にもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。

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まとめ

旬の野菜には季節特有の栄養素が含まれています

ビタミンCやミネラル、食物繊維が豊富

積極的に摂取していきましょう

本日もご視聴ありがとうございました。

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