皆さん！業務スーパーで販売されている

こちらの商品見たことありますか？

とっても大きくて購入するには

ちょっと勇気がいる商品ですよね（汗）

なので今回、勇気を出して購入してみました！（笑）

パッケージ裏情報

中には大きな魚の切り身が２枚入っています。

１枚約２８センチもあってかなり大きいです！

実はこの魚！！

パンガシウスと言って東南アジアに生息する

なまずの一種なんです！

日本ではフィッシュバーガー等で使われて

いることがあるみたいです。

皮も骨もないので調理もしやすくて

食べやすくなっています。

カットしてみるとこんな感じです！

淡白な白身魚です。

食べやすい大きさにカットして調理します。

今回はホイル焼きにしてみました！

身はとっても柔らかいんですが・・・

臭み抜きをせず調理をしたのが悪かったのか、

調理方法が悪かったのか、魚の臭みが結構ありました（汗）

インスタグラムのフォロワーさんに意見を聞いたところ、

焼くかフライ等にして揚げるか、濃いめの味付けにすると

臭みも気にならず美味しく食べられるようです！

コスパもいい商品なので、ぜひ皆さん試してみて下さいね！