若い頃から濃いめの味が大好きで、ついつい食べる量も多めになってしまっていました。しかし、それなりの年齢になって健康が気になり始め、食も細くなり味付けの好みも変化してきました。そんな折に元職場の同僚から聞いて通いだした健康志向のカフェ、芦安地区の「アルプスtei」で本日はランチしてきました。

県道12号芦安入口交差点から西に県道20号を進んだ道沿いに店舗はあります。結構登ってくるので初めての人は不安になるかもしれませんが、お店を見逃すことはないと思います。

手造り感ある店舗。

白を基調とした内装で、清潔感ある柔らかい雰囲気の店内。平日で雨模様でも店内はお客さんで賑わっていました。

今回は、あはは農園平飼い卵の親子丼（¥1,000）をいただきました。市内で平飼いされている鶏の卵を使った親子丼です。シンプルに素材の旨味が引き出されていて優しい味わいでした。何杯でもいけそうですが量を食べたら意味ないですね。

食後にコーヒーで大満足。店主や奥さんとの会話も楽しみの一つ。

以下は以前いただいたメニュー↓

お気に入りのメニュー。低温調理ローストビーフ丼（¥900）こちらも優しい味でローストビーフと生卵の組み合わせが抜群です。古代米がまた噛めば噛むほど味わい深く病みつきになります。

こちらは、ルンダン風カレー（¥800）です。一見カレーには見えないかもしれませんが、食べるとしっかりカレーです。

スイーツにも拘りあり。自家製豆乳ヨーグルト＆自家製おからグラノーラ（¥500）。食物繊維豊富で、砂糖・乳製品不使用のチョコレート（一個¥100）、焼かないクッキー（一個¥200）などもあります。

とにかく、店主の食材や調理法に対する強いこだわりが伝わってきます。ただし、押し付けがましさは一切ありません。その辺りは店主夫妻の人柄がそうさせていると思います。

メニューに書かれた挨拶から店主夫妻の優しさが滲み出ています。

こちらの店主は理学療法士として今も活躍されています。奥さんは作業療法士として勤務されていました。実を言うと筆者も作業療法士の資格を持っていて、今年の4月まで施設で働いていました。これまた偶然で、奥さんはなんと専門学校の後輩！共通の話題で盛り上がったりと改めて世間の狭さを感じました。

とにかく素敵なご夫妻。美味しい料理と和やかな雰囲気で、居心地の良さがリピーターを増やす理由だと思います。

こんな感じでインスタライブやっていたりします（笑）

芦安の谷間には笑顔になれる心にも体にも優しいカフェがあります。これから紅葉の季節です。山の色合いを楽しみながら、美味しい食事と面白い会話を通して健康について考えてみるのも良いかと思います。