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新米におすすめ、農家が作ったご飯のお供|前田農園のごぼう肉みそ

おかわりJAPAN

ご飯のお供紹介ブログおかわりJAPAN主宰

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日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するご飯のお供マニアのおかわりJAPANの長船です。

残暑も終わり、秋らしい気候になってきた今日この頃。
猛暑を乗り越えたご褒美とばかりに味覚の秋がやってきした!
秋の味覚といえば…やっぱり「新米」でしょう。
今回は新米にぴったりの美味しいご飯のお供をご紹介します。

鳥取県の中部に位置する北栄町で3代にわたり農家を営む前田農園の「ごぼう肉みそ」。
(余談ですが、鳥取県北栄町は名探偵コナンの作者青山先生のふるさととして有名です。)

前田農園の「ごぼう肉みそ」のおすすめのポイント3あります。

<1>鳥取県北栄町で3代続く農家が作ったご飯のお供
自家栽培の砂丘ごぼうの滋味あふれる香りが口の中いっぱいに広がります。
 
<2>砂丘ごぼうだけじゃない!ベースのお味噌にもこだわりあり!
「農家が作ったご飯のお供」といううたい文句からついごぼうにばかり焦点がいってしまいますが、
ベースとなるお味噌にも強いこだわりが。
老舗まるやの八丁味噌をはじめ信州味噌など4種類の味噌をブレンド。隠し味にバターも。
もちろん、お肉もゴロゴロ入っています。

<3>一流シェフ監修のご飯のお供だからパンにも合う!!
ごぼう肉みそのレシピは鳥取県出身の一流フレンチシェフが監修。
だからご飯だけでなく、パンにも合う!!和食だけでなく洋食との相性もばっちり!!

日ごろはパンはあまり食べない私ですが、前田農園のごぼう肉みそがあるときはばかりは
食パンにごぼう肉みそを塗ってそのうえにとろけるチーズを敷いて食べます。

そんな前田農園のごぼう肉みそ、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

追記…前田農園のごぼう肉みそが、9月20日放送の日本テレビヒルナンデスのご飯のお供特集に紹介されました。

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