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さくさく食感が止まらない!キッコーマンこころダイニングの「サクサクしょうゆアーモンド」

おかわりJAPAN

ご飯のお供紹介ブログおかわりJAPAN主宰

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どうも~日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPANの長船です。
本日もご飯にぴったりの美味しいご飯のお供をみなさまにお伝えします。

日本一の醤油メーカーキッコーマン。
2018年キッコーマンから「発酵のある暮らし」をテーマにした新ブランドができました。
それが「キッコーマンこころダイニング」。

醤油の製造工程の発酵と熟成を終えて搾る前の「しょうゆもろみ」には醤油とは違った深い味わいと香りがあります。
キッコーマンこころダイニングはこの「しょうゆもろみ」を基軸に商品を展開。
醤油メーカーだからこそ知っている「しょうゆもろみ」の魅力。

しょうゆもろみを使った商品が多数ある中で、
一番のおすすめが「サクサクしょうゆアーモンド」。
【香ばし具材】しょうゆもろみが配合されたフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリックを入れました。ゆで野菜や豆腐にかけて、香りと食感のアクセントに。

醤油がフリーズドライにいるので旨みが凝縮されさらにサクサク食感。
普通の醤油をフリーズドライにするだけでは風味が弱いのですが、しょうゆもろみを使った醤油をフリーズドライにしているので醤油の深みのある味を味わえます。

ご飯にのせてサクサク食べるのはもちろん、調味料としてさまざまな食材に合わすのも美味しいです。

私のおすすめは簡単「野菜ナムル」。茹でた野菜に和えるだけ。
そのほかにも豆腐に乗せたり。サラダのドレッシング変わりに。もちろんお肉や野菜にも合います。

吉祥寺に店舗もあります。1階が物販コーナー、2階がレストランコーナーになっています。
商品パッケージのデザインも洗練されているので贈り物にもおすすめです。

ぜひ一度「サクサクしょうゆアーモンド」、お試しくださいませ。

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