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セブンイレブンの惣菜だけで作ったみた「恵方巻レシピ」byおかわりJAPAN

おかわりJAPAN

ご飯のお供紹介ブログおかわりJAPAN主宰

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日本各地の美味しいご飯のお供やご飯を美味しく食べるためのレシピを紹介するおかわりJAPANの長船です。

2月3日は節分です。
スーパーマーケット・コンビニや百貨店では恵方巻商戦まっただ中!
恵方巻商戦は年々ヒートアップしていますよね。
みなさまは今年の恵方巻の予定はお決まりですか?
お店が買う?それとも自分で作る?

今回おかわりJAPANとして恵方巻におすすめの「恵方巻きレシピ」を考えました。
それが
セブンイレブンの惣菜だけで作ったみた「恵方巻レシピ」 です。

王道の恵方巻レシピは出尽くしているので、
あえて手間をかけずに簡単に美味しく作れる恵方巻はなんだろう~
と考えたときに、この企画にたどりつきました!

【1】材料(1人前)
●厚焼き玉子…40g
●かに風味かまぼこ…2本
●サラダサーモン…20g
●レタスミックス…10g
●辛子明太子…20g
●焼豚切落し…20g
●ザーサイ炒め…20g
●ごはん…180g
●お酢…10g
●ごま…3g
●海苔…1枚

【2】作り方
(1)下ごしらえをする。
●厚焼き玉子…細長くカット。
●かに風味かまぼこ…手で割く。
●サラダサーモン…手でほぐす
●レタスミックス…手でほぐす。
●辛子明太子…手でほぐす。
●焼豚切落し…細長くカット。
●ザーサイ炒め…細かく刻む。
●酢飯を作る…ごはんにお酢とごまを入れて混ぜる。
(2)ラップを敷いて海苔をおく。そこに酢飯をしいて各具材を並べる。
※巻きすがなくてもラップがあれば巻き寿司が作れます。もちろん巻きすを使ってもOK。
(3)巻いて完成。
 ※ラップで巻く場合、横から具材がこぼれないよう横をしっかり押し込むのがポイント。

【3】感想
●甘みが強い厚焼き玉子とサラダサーモンが印象的な巻き寿司ができました!!(桑折)
●さすがセブンイレブンのお惣菜!即席で作りましたが安定の美味しさです。(長船)
●仕込みはほぼなし。下準備なしでも簡単に美味しく作れます。
 出来合いの恵方巻には飽きた、自分で作ってもいいけどあまり手間をかけたくない方におすすめ(長船)
●今回選んだ具材はあくまで一例。セブンイレブンにはほかにも美味しいお惣菜がたくさんあるのでいろいろお試しください。(長船)

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