■東京 目黒区祐天寺「Ramen Break Beats」

◎醤油らぁ麺

鶏出汁を羅臼昆布で補強したというスープ

澄んでいて綺麗に透き通っています。

食べる前からとても良い香り！

食べてみると鶏出汁がギュッと

詰まった清湯スープが最高です！

少し濃い目のカエシと

見事にマッチしています。

綺麗に盛り付けられた細麺が

またスープと良く合い

熱々ですがスルスルと

最後まで進んでいきます。

大盛りオーダーはスープも

増量されるのですが

気付いたらほぼなくなっていました！

スモーキーに薫るチャーシューも美味しいです。

◯塩らぁ麺

塩ラーメンは鶏や貝出汁のスープで

サラっと上品な仕上がりです。

醤油ラーメンとは別にスープを

炊いているとのことで

こちらもまた違った美味しさです！

醤油らぁ麺と麺を

変えているところも流石です。

■雰囲気など

先に券を買ってから並ぶ方式で

店前で待っていると上品で

美味しい香りが漂ってきます！

席はカウンター6席

落ち着いた雰囲気です。

店内は軽快なお洒落BGMが流れており

女性１人のお客さんも多いです。

優しく迎え入れてくれる店主さんが

一杯ずつ丁寧に作り上げる姿は

とても印象的でした。

■おすすめメニュー

おすすめは「醤油らぁ麺」です。

大まかに「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」「限定」

といったメニュー構成です。

常連さんは限定狙いの方も多いようですが

初めての場合は一番人気かつスタンダードメニューの

「醤油らぁ麺」からがよいのではないでしょうか。

■待ち時間

土曜の開店40分前で待ちの先頭でした。

※この日は18時オープン（通常夜は17時半～）で

　15食のみの提供という日だったため

　あまり参考にならないかもしれません。

■最寄り駅出口

東急東横線 祐天寺駅 東口 から徒歩10分強

■その他基本情報

・地図：東京都目黒区目黒4-21-19 アイビーハイツ 1F

・定休日：月曜日

（定休日や営業時間については下記「参照情報」をご確認下さい）

■参照情報

・食べログ

・ラーメンデータベース

・お店のHP・SNS