2023年12月20日(水)にこだわりの讃岐うどんが味わえるお店「山下本気うどん」が、イオンレイクタウンmori1階にグランドオープンしました！

「山下本気うどん」は、お笑いタレントのインタビューマン山下さんが2012年に立ち上げ、こだわり抜いた本気の讃岐うどんを味わうことができるお店です。

うどんの麺は厳選した小麦を使い、店内で製造・熟成したものを使用。出汁は昆布と鰹をベースにとり、こだわりのしょうゆで仕上げたうどんが楽しめるお店のようです。

店内は広々と開放感のある作りとなっており、カウンタータイプの席の他、テーブル席も多く用意されておりました。山下本気うどん史上最大となる座席数50席が用意されているようです。

卓上に用意されている七味唐辛子は長野県のお土産として有名な「八幡屋磯五郎」の七味をオリジナルブレンドしたもののようです。

今回いただいた鶏天うどんは、だしと麺の素材の味が楽しめ、柔らかくジューシーな名物の鶏天がのった逸品。釜明太醤油バターは、だし醤油・明太子・バターの相性バツグンのハーモニーを味わえるうどんでした。

「山下本気うどん」の麺から出汁まで本気で作り上げたこだわりの味をぜひ味わってみてください♪

山下本気うどん

住所：埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori1F

営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー 21:30）

定休日：なし (※イオンレイクタウンmori営業日に準ずる。不定休有)

※年末年始は営業時間等変更となる可能性がございますので、ご確認ください。