熊谷市肥塚にうどんではめずらしい「まぜうどん」が食べられるお店があると聞きお邪魔してきました。

そのお店がこちらの「手打ちうどん こんこ屋」さんです。

ラーメンではよく「まぜそば」と呼ばれる汁なしのメニューを見かけますが、そのうどんバージョンのメニューがあるそうです。早速頂いてみたいと思います。

お昼時に伺いましたが、すでに満席で外で順番待ちのお客さんが並びます人気店ですね！

お店の方にうかがったところ、やはりうどんで汁なしは珍しいらしく、まぜうどんが特に人気だそうです。早速注文してみました。

太めのもちもちした麺が見えないくらいの具材が盛られています。角煮やニラ、ニンニクなどスタミナ満点です。こちらの食べ方に従って頂きます。

卵の黄身を割り、具材と麺を絡めて頂きます。濃厚な豚骨ベースのタレと弾力のある麺が絡んでこってり濃厚なうどんが出来上がりました。ニンニクとニラも絡んで中毒性のあるうどんになっています！

その他にも、色々な種類のつけうどんメニューもありました。こちらは肉汁うどんと角煮がセットになったボリューム満点メニューです。

ほろほろのお肉がたまりません。一切れが大きくて食べ応えがあります。

つけ汁も具がたっぷり入っていて最後まで美味しく頂けます。

甘めの味付けのきんぴらもうどんとよく合います。

2歳の娘とうかがいましたが、子供用食器の用意もあり子連れ歓迎のお店でした。うどんなら子供も食べやすくて出かけやすいですね。

「まぜうどん」をはじめ、その他ボリューム満点のうどんメニューが楽しめるこんこ屋さん、人気の理由がわかりました。

美味しくて中毒性のある「まぜうどん」、試した方がない方はぜひ一度出かけてみてくださいね。

【店舗情報】

手打ちうどん こんこ屋

〒360-0015 埼玉県熊谷市肥塚1392-8

048-598-8829