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【おうちカフェ】見た目も味も抜群!アボカドキーマカレーの作り方!

おーぬまん(大沼類)

Mirageプロデューサー/フォトグラファー

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こんにちは!毎月、国内海外問わず旅行に行き旅行動画のクリエイターとして活動している大沼類です。今はコロナウィルスの影響で旅行に行くことが出来ないのでおうち時間に役立つ動画を作れればと思っております。

今回はじわじわと人気沸騰中のレシピ!?「アボカドキーマカレー」の作り方を紹介していきたいと思います。

作り方はとっても簡単です。お手軽なのにおうちでカフェ気分を味わえるようなお洒落レシピ!ぜひお試し下さい。

〈 材料 〉4皿分

キーマカレー 1箱
牛豚ひき肉 300g
玉ねぎ 中1と1/2個
サラダ油
水 100ml

アボカド 2個
卵黄 4つ
粉チーズ お好みで

〈 作り方 〉

①玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒めていきます。

②ひき肉を加えて、火が通るまで炒めます。

③水を入れ沸騰させます。

④ルウを溶かしたらキーマカレーの完成です。

⑤ご飯をお椀型に盛り付けをします。

⑥キーマカレー、アボカド、卵黄の順で乗せていきます。

⑦最後に粉チーズを振りかければ完成です!

キーマカレーは用意する材料がルウと玉ねぎとひき肉だけで、炒めるだけで出来るのでとても簡単です!トッピングにアボカドを載せ、タネに見立てた卵黄を乗せることで見た目も可愛らしく味もさらにマイルドになるのでおすすめです!お好みで仕上げは粉チーズを!チーズが見た目もよりカフェ簡単を出してくれます。味に深みも出るのでぜひ!チーズが苦手な方は黒胡椒でも。

おうちで簡単にカフェ風レシピが作れるので良かったら参考にしてみて下さい。

■参考情報 / Yahoo!ショッピング

S&B ドライキーマカレー
https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4ekd7rq7o?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products

ハウス食品 キーマスタイル キーマカレー
https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4elmvmi5t?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products

アボカド
https://store.shopping.yahoo.co.jp/yorunoyaoyasan/s375-0705-av-av0.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title

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