専門マスター

お家時間に炊いてみた。真空パックの長持ち無洗米はローリングストックや家庭用備蓄米に最適

おりえ

総合危機管理評論家 /防犯・護身術師

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

お家時間に炊いてみた。真空パックの長持ち無洗米はローリングストックや家庭用備蓄米に最適

備蓄に真空パックの無洗米
備蓄にできるお米が便利
カッチカチの真空パック米

真空だから長期保存
カットして空気を入れるとサラサラのお米に戻ります

残留農薬、放射能も不検出で安心
お家時間に試してほしい災害想定
炊飯器には頼らずに土鍋と
カセットコンロで炊いてみたよ
30分ほどで美味しそうに炊けました

真空パック米、味はシビアに判定
おっ!新米に負けてない味

真空パックの無洗米

毎日食べるお米だからこそ
鮮度も長持ちで
備蓄になるものが便利ですね

コメント
新型コロナによる緊急事態宣言。
トイレットペーパーの買い占めやお店からお米やパスタが少なくなるなど、世の中の不安が増しています。

普段からお勧めしているのは在庫が潤沢なうちに購入。
誰かが困らないところからの備蓄です。

そして期限の近いものは食べながら備蓄の在庫を回すローリングストックができると備蓄を大量に抱えすぎたり無駄にせずに備蓄を待つことができます。

とはいえ毎日食べるお米は備蓄として保管するにも鮮度も大切。
ストック量が限られてきてしまいます。

真空パックであれば普通の状態よりも長持ちしますので便利ですね。
長期ストックできるお米が皆さんのご自宅にあると気持ちにも余裕ができ、
今回のような非常事態宣言や災害時でも店舗から買い占めが減り、必要な方にいきわたらない、流通に混乱が起きるなどの事態が減るかと思います。

真空パック米はほかにいくつもありますが、今回『河内さんちのお米』を紹介させていただいたのは、1年4か月後の品質を直接確認されていたこと(お店の商品ページで確認できます)残留農薬、放射能検査を行っていて、より安全性が高いと思ったからです。
実際はどれくらい持つかは保存状態などによっても変化するかとは思いますが普通の保存状態で1年4か月鮮度を保ったお米が食べられるのは安心ですね。
もちろん一般の真空パック米でもかまいませんよ(詳細は各製造元をご確認ください)

また、今回紹介はしませんでしたか一般に備蓄米として5年保存のお米などもありますので興味のある方は色々チェックしてみてくださいね。

今回もう一つお勧めしたいのが災害時にお米が炊ける設備と炊き方です。

備蓄米と考えた時にガスや電気が止まるなどの災害も想定しなければいけません。
普段から特にカセットコンロは準備しておくと役に立ちます。
カセットコンロは室内でも使えますが災害時など野外の強風時にも火力負けせずに使える「タフまる」を使用しました。
持ち歩きケースから取り出して使用できるので保管にも便利です。

今回のご飯の炊き方

お米合 水720cc 
強火8分(水から沸騰までが目安)とろ火7分火を止め蒸らし10分
・時間があるときはお米を30分水に浸してから炊く方が芯が残らずふっくら炊けます

あくまでも目安ですので状態に合わせて変更してください
・一番下に商品情報が掲載されています

【防災動画の注意点 必ずお読みください】

動画にて紹介する防災グッズや防災対策・商品は提案やアドバイスであり、すべてにおいて有効であるということや健康、安全性などの効果を保障しているものではありません。
ご使用ご利用の際は説明書をよくお読みになり、すべて自己責任にてお願いいたします。

防犯・防災・護身術などのお役立ち情報をUPしていきます。
よかったらフォローお願いいたします。

YAHOOクリエイターズ 総合危機管理評論家おりえ

撮影使用商品 
・河内さんちのお米【令和1年産新米】真空パックあきたこまち 無洗米 2kg 5kg 放射能・残留農薬不検出 農家産直の美味しい無洗米 
・イワタニ カセットフー タフまる CB-ODX-1 カセットフー カセットコンロ

■参考情報/Yahoo!ショッピング

商品名1 真空パックあきたこまち無洗米

https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4fqpknbfc?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products

商品名2 イワタニ カセットフー タフまる

https://shopping.yahoo.co.jp/products/378e080efe?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products

…続きを読む