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ご当地非常食!沖縄の健康食材が長期保存に、災害時不足しがちなミネラル、食物繊維をもずくと塩と玄米で

おりえ

総合危機管理アドバイザー/防犯・防災・護身術

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ご当地非常食!沖縄の健康食材が長期保存に災害時に不足しがちなミネラル、食物繊維をもずくと塩と玄米で

沖縄からついにでたよ!
非常食に自然の恵み
沖縄のもずくと沖縄の塩と玄米で
非常時にできる健康への気遣い
不足しがちなミネラルや食物繊維をもずくと塩と玄米で補う
「沖縄もずくで非常食」

ほら見て!もずくがたっぷり入って玄米プチプチ
味は4種!玄米トマトリゾット
優しく食べやすい玄米カレーリゾット
香り高い玄米エスニックピラフ
沖縄ご当地メシ!玄米ジューシー

そのまま食べるのはもちろんいいけど
お湯で5分温めてもOK

ハサミがなくても手で簡単に開封できますよ

私のお気に入りの味は玄米ジューシー
一番沖縄もずくと塩を感じるお味です
自分用にもお土産にも良さそうですね

災害時不足しがちな栄養が摂れる
食物繊維やミネラルが豊富
夏の停電、熱中症予防や
便秘がちな方にもおすすめです

今回は7年の長期保存食の紹介です。

最近非常食も様々開発され、味のクオリティも高まってきましたが、実は実際の長期的な災害時には避難所で配られる食事は炭水化物がメインなのか実情。
避難所での生活が長いと栄養の偏りや肥満などの健康被害が見られたとの報告もあります。

今回この商品に注目したのは何といっても「もずくと塩と玄米」という組み合わせ。
今まで海藻はわかめご飯などはありましたがもずくを入れる発想は斬新です。
そこに玄米、塩も入る事で食物繊維やミネラルなど不足しがちな栄養が摂れますね。
しかも「沖縄」の食材を率先して使っており(塩はシママース)地域の発展に貢献できる非常食になるなと感じと紹介させていただきました。
今後各ご当地で非常食が作られていくことを期待せずにはいられません。

食べた感想(主観です)

味は4種
〇玄米ジューシー
〇玄米トマトリゾット
〇玄米カレーリゾット
〇玄米エスニックピラフ

どれも玄米のプチプチ感がリゾットやピラフに丁度良いと思いました。
沖縄の塩「シママース」も使われているとの事で、とくに玄米ジューシーは見た目からもずくも多く少し粘り気もあり塩味を感じやすい非常食です。
(逆に玄米トマトリゾットはあまりもずくを感じさせません。海藻系が苦手な方はこちらがお勧めです)

寒い時の非常食としてももちろんですが、夏の台風時期などは部屋を閉め切らなければならないのに、エアコンの稼働は推奨しません。(室外機が風圧で故障する恐れがあり販売会社も一般的には推奨していません)
そのようなタイミングでご飯を食べる時はやはりミネラルが大切。
熱中症が増えやすい夏の大雨や台風時期や停電時などに喜ばれそうな非常食、まさに沖縄の風土的にも理にかなった長期保存の非常食だと感じました。

世の中の非常食は正統派の「五目御飯」「炊き込みご飯」の種類が多く出回っています。
非常食はすでにいくつか保存しているけれど、同じようなご飯で飽きてしまうという方にはジューシーやエスニックピラフがお勧めできると思います。

ただし。そのまま食べるには問題ないですが特にエスニックピラフは温めると香りが立ちすぎて(悪いことではないのですが)スペースの限られた避難所で加熱パックを使って食べたい人向けではないなとは思いました。
常温のままそのまま封を開けて食べる分には香りはさほど問題ないです。
温かいのが食べたい場合は在宅避難時で食すことをお勧めします。

また玄米トマトリゾット、カレーリゾットはスパイスが舌に残りすぎず優しくまとまったお味でお年寄りでも子供でも食べやすいように考えて作られていると感じました。

そのまま食べても美味しいですが、どちらもアレンジをしやすい味なので、大人にはタバスコを追加する、子供には粉チーズを振る、温めてとろけるチーズを混ぜるなど気軽にお好みで一味追加するのもよいかと思いますよ。

商品情報

おきなわ県産もずくをつかったレトルト長期保存食

〇玄米ジューシー
〇玄米トマトリゾット
〇玄米カレーリゾット
〇玄米エスニックピラフ

商品提供
株式会社幸源
沖縄県那覇市牧志3-5-1
098-987-0375
Email:h-info@e-kogen.jp

特徴記載説明文
1沖縄県産もずくと塩が原材料ミネラルが豊富です
2水を使っての調理が不要です
3温めなくても開封後そのまますぐに食べられます
4常温保存で賞味期限7年
5保存料合成着色料、一切使用していません
6お子様からお年寄りまで安心して食べられます
7アレルギー部室特定材料28品目不使用
8安心・安全な原材料を厳選して使用してます

【非常食動画の注意点 必ずお読みください】

動画にて紹介する非常食は安全性や健康など保証しているものではありません。
ご使用ご利用の際はアレルギー表記やお召し上がり方などよくお読みになり自己責任にてお願いいたします。

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YAHOOクリエイターズ 総合危機管理アドバイザーおりえ

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