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早ゆでパスタなら茹で時間3分!時短できてちゃんとおいしい!

大谷大

ウェブデザイナー/ミュージシャン

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先日「早ゆでパスタ」というものを買って食べてみたんですが、名前の通り恐るべき早さで茹であがり、味が損なわれているようなこともなく、むしろめちゃめちゃおいしかったのでご紹介します。

調理時間たった3分の早ゆでパスタ

僕が購入したのは「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mm」。

2/3サイズというのは長さのことで、通常のスパゲティより短くて片手鍋などの小さめな鍋で茹でるのに向いています。

太さも長さも様々なタイプが販売されていて、特にパスタの太さにより茹で時間は左右されますが、僕が買ったのは3分で茹で上がるタイプです。もっと短い2分で茹で上がるものもありました。

裏面はこんな感じです。

特殊な切り込みが入っているため茹でる時間が短くて済むようですね。しかも茹でた後はアルデンテな仕上がりになるとのこと。

早ゆでパスタを実際に茹でてみる

調理の手順も普通のスパゲティと変わることなく、多めのお湯に塩をひとつまみ入れて、時々かき混ぜながら3分間茹でるだけ。

100gごとに小分けされているので、量の調整が簡単なのが嬉しいですね。

裏面の表示の通りたっぷりのお湯に塩をひとつまみと、個人的にはパスタがくっつかないようにオリーブオイルを少量入れて茹でるのが好みです。

パスタが茹で上がるまでの3分間で、パスタソースを用意しておくと良いでしょう。パスタを鍋に放り込んでからパスタソースを器に移してラップしてレンジでチンするという流れで3分くらいかかると思います。

また、茹でながらかき混ぜている時に、びっくりするくらい早めにぐにゃっとした感触に変わります。

茹で上がったのがこちら。見た目でも通常のスパゲティと変わりありませんが、実際に食べてみても違いが分からないくらいおいしいスパゲティです。

調理時間を短縮したい時におすすめ

味が変わらないのであれば、調理時間は短いに越したことはないですよね。

作るのが簡単でちゃんとおいしいスパゲティですので、ぜひみなさんもお試しください。

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