お鍋の美味しい季節になりました。中でも、もつ鍋は人気ですよね。
そこで今回は、もつ鍋を実質1分でつくる裏ワザとレシピを紹介します。
我が家では今シーズン3回も登場したのですが、家族が飽きずに喜んで食べてくれました。とっても簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいね。

裏ワザ①ラーメンスープの素

もつ鍋を作る時、面倒なのがスープづくりですよね。調味料が多くて時間がかかります。でも、ラーメンスープの素を使えば、とっても簡単に美味しくできますよ。もつ鍋1人前ならば、ラーメンスープも1人前分です。味は豚骨がおすすめですが、醤油やみそなどお好みで大丈夫です。

裏ワザ②カット野菜とパックのもつ

もつは自分で下茹でをすると、時間がかかるうえ、臭いも気になります。でも下茹で済みの製品を使えば時短で簡単です。さらに、カットしたミックスキャベツを使えば、包丁もまな板も不要です。鍋に入れるだけなので、実質1分で作れますよ。

裏ワザ③1人用の土鍋

1人用の土鍋を使えば、1人暮らしの方や、時間差の家族分にも対応できます。洗い物も少ないので、ラクができますよ。具材を食べ終わったら、うどんやごはんを入れて煮込むと、〆の一品も簡単にできます。

レシピ

①-入れる
鍋に、水、ラーメンスープの素、ミックスキャベツ、白もつをいれる。

②-火にかける
蓋をして、野菜に火が入って、熱々になるまで加熱する。
※お好みで【A】を入れても美味しい。

③-のせる
ニラを５ｃｍ幅に切ってのせ、しろごまをかける。
※キッチンバサミを使えば、包丁もまな板も不要です。

まとめ

人気のもつ鍋は、ラーメンスープ、レトルトの白もつ、カット野菜を使えばお鍋にお任せで、実質1分でできちゃいます。美味しくて体が温まるので、ぜひお試しください。