バレンタインにもおすすめの、とろけるチョコがたまらない『フォンダンショコラ』のレシピを紹介します。
「材料２つ」「電子レンジ」「スープカップでできる」「完成まで3分」と時短簡単で、裏ワザとポイントが詰まったレシピです。ぜひお試しくださいね。

■1人分

■準備するもの

■作り方

①-割る
チョコレートは、半分は仕上げ用として別に取り置く。もう半分はスープカップに割り入れ、水（大さじ２）も加える。

②-レンジ加熱
レンジでスープカップを３０秒加熱し、混ぜてチョコレートを溶かす。（600ｗ）
※湯気が出るくらいまで温めたら、混ぜてチョコレートをしっかり溶かしてください。

③-混ぜる
ホットケーキミックスを加えて、大きなダマがなくなって、滑らかになるまで混ぜる。
※チョコレートが入って粘性が高いので、小さなダマが残ってしまいますが、食べる時はほとんど気になりません。
※どうしても気になる方は、事前にホットケーキミックスをふるいにかけてください。
※最後に側面についた生地をふき取っておくと、仕上がりがきれい。

④-レンジ加熱
レンジで40～60秒加熱する。
※時間が経つと徐々に膨らみます。膨らみきって変化がなくなれば火が入った合図なので、5秒くらい待って加熱をストップする。
※爪楊枝をさして生地がついてこなければOK。

⑤-のせる
仕上げ用のチョコレートを上にのせる。
※温かいのでチョコレートが自然に溶けます。温かいうちに食べてください。

追記

※ブラックチョコレートでも作れますが、ブラックチョコレートは油脂成分が少ないので、水を多めにするか、バターを加えてください。
※スープカップがなければマグカップでもOKです。混ぜる時に混ざりにくいので、気を付けるか別のボールで混ぜてから、マグカップに移してください。

まとめ

・フォンダンショコラは材料2つで作れる
・チョコレートは上にのせると可愛い仕上がり
・３分でできるのでバレンタインにもおすすめ

簡単で美味しく作れるように、裏ワザとポイントをたくさん詰め込んだレシピです。ぜひお試しくださいね。

⇒チョコペンを自作する裏ワザ

⇒チョコレートを早く溶かす裏ワザ

⇒いつものチョコがチョコペンになる裏ワザ