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【早く教えてよ】ぎんなんは1日に「7粒」しか食べてはいけない!たった1つの理由とは?

ぱぷちゃん料理人&食の探求者

こんにちは、板前のぱぷちゃんです!

皆さん「ぎんなん」は好きですか?

そもそも、ぎんなんってなんの果実?

ざっくり説明すると…イチョウの木にはメスとオスがあり、秋になるとメスの木から落ちる果実が「ぎんなん」です。漢字で書くと「銀杏」

今では、好きでよく食べるのですが、自分が小さい頃「ぎんなん」が大嫌いでした。ぎんなんとは最初に出会いは茶碗蒸し、『なんで、こんな苦いものを入れるんだ!』と。

そんな、子どもに不人気なぎんなんですが、こんな噂を聞いたことありませんか?

ぎんなんは1日に◯粒まで!

◯の数は10個までやら、6個までやらとバラつきがあるものの、一貫して言っているのは、ぎんなんには個数制限があって、食べ過ぎてはいけないという事を!

では、食べ過ぎるとどうなるのでしょうか?

結論から言うと「ぎんなん中毒」になります。

ぎんなん中毒

ぎんなん中毒はどのような症状が現れるのか?

【症状例】
・嘔吐
・吐き気
・下痢
・手の震え などなど…

これらの症状は食べた後にすぐに発症するのではなく、数時間~半日ほど経過してから発症する場合が多いです。

子どもは要注意!

子どもは多くても1日/2粒まで!

実は、ぎんなん中毒として報告されているうちの多くは、子どもとされています。

大人は肝臓に、この毒素を解毒できる酵素がありますが、子どもはその酵素を持っていないため、少量でも危険です。

まとめ

ぎんなんの1日の個数制限は個人差がある為、具体的に何個までと言い切るのは難しいです。

しかし、どんなに多くても…

【大人は1日/10個まで】【子どもは1日/2個まで】

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料理人&食の探求者

平日は【料理人】として活動。日々の仕事で得た「知識」を惜しみなく大公開。より美味しく、健康的に「食」をする事をモットーに!ココでしか聞けない「〜たった1つの知識」を発信中!

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