皆さんこんにちは。ライターのパプリカです。2021年11月に突如全店閉店となったベーカリーチェーン店の「ベルべ」。大和駅ビルプロスの1階にあった「ベルべ プロス店」も閉店後、新しい店舗が入らないままになっていました。もう3年も経つんですね…。ついにその場所に新店がオープンとなりました。

お店の名前は「油そば研究所ABULab (アブラボ) 大和プロス店」で、2024年3月8日にオープンとなりました。通りすがりに足を止めてメニューやお店を見ている方が多かったです。

「油そば研究所ABULab (アブラボ) 大和プロス店」は油そば専門店です。有料のトッピングメニューが豊富で、卵黄や粉チーズ、コーンなどトッピングを変えることでまた違った味が楽しめそうです。

また、無料トッピングも酢、ラー油、マヨネーズ、玉ねぎ、カレー粉、ゴマ、にんにくなどたくさんあって、奥が深そうですね。自分のお気に入りを見つけるのも楽しそうです。夜も23時までと遅い時間まで営業しているのも利用しやすそうですね。大和駅ビルプロスにできた油そば専門店、気になる方はぜひチェックしてみて下さい。